
Caves TransmontanasVértice Cuvée Reserva Bruto
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vértice Cuvée Reserva Bruto du Caves Transmontanas de la région de Duriense révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Vértice Cuvée Reserva Bruto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vértice Cuvée Reserva Bruto
Les accords mets et vins originaux avec le Vértice Cuvée Reserva Bruto
Le Vértice Cuvée Reserva Bruto du Caves Transmontanas s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de couscous poulet, boeuf et agneau (maroc).
Détails et informations techniques sur le Vértice Cuvée Reserva Bruto du Caves Transmontanas
Découvrez le cépage: Touriga franca
Cépage noir portugais autochtone, l'un des cinq cépages classiques du Porto et le plus planté du Douro. Apparenté à la Touriga Nacional. Il donne des vins rouges structurés, aromatiques, aux arômes de fruits rouges, fleurs et épices. Composante essentielle des grands Porto et des Douro DOC modernes, signature aromatique du Douro portugais.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vértice Cuvée Reserva Bruto du Caves Transmontanas sont 2018, 2011, 2008, 2007 et 2017.
Informations sur le Caves Transmontanas
Le Caves Transmontanas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Douro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Douro
La région viticole du Douro se situe dans la région en Duriense au Portugal. En bouche du Douro est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1069 domaines et châteaux dans la région du Douro, produisant 4197 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Douro s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre.
La région viticole de Duriense
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