Domaine TrisaetumRibbon Ridge Estate Riesling
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Riesling.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Ribbon Ridge Estate Riesling du Domaine Trisaetum
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ribbon Ridge Estate Riesling de Domaine Trisaetum de la région d'Oregon est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ribbon Ridge Estate Riesling du Domaine Trisaetum de la région d'Oregon révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Ribbon Ridge Estate Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ribbon Ridge Estate Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Ribbon Ridge Estate Riesling
Le Ribbon Ridge Estate Riesling du Domaine Trisaetum s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de chipolatas à la créole, crevettes sauce piquante de cathylou ou tajine de veau aux citrons confits et au safran.
Détails et informations techniques sur le Ribbon Ridge Estate Riesling du Domaine Trisaetum
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ribbon Ridge Estate Riesling du Domaine Trisaetum sont 2014, 2016, 2019, 2018 et 2017.
Informations sur le Domaine Trisaetum
Le Domaine Trisaetum fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 56 vins à la vente dans la région de Ribbon Ridge à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ribbon Ridge
Plus petite AVA d'Oregon (3500 acres, AVA 2005) en sous-zone de Willamette Valley : Pinot Noir ultra-dominant (90 % des vignes) — rouges aromatiques à structure exceptionnelle, équilibre et profondeur de fruits rouges et noirs (cerise noire, rose) sur acidité vive, minéralité saline sous-jacente. Crête isolée à 683 ft au-dessus de Chehalem Valley, sols sédimentaires Willakenzie fins et uniformes. Profil reconnaissable à l'aveugle.
La région viticole d'Oregon
Référence américaine du Pinot Noir frais et élégant. Rouges fins et soyeux aux notes signature de cerise rouge, framboise, fraise des bois, sous-bois et épices, tanins délicats et fraîcheur tendue — style le plus proche de la Bourgogne hors France. Willamette Valley emblématique sur sols volcaniques (Jory) et marins. Aussi Chardonnay précis et minéral, Pinot Gris ample (poire, miel), Riesling tendu.
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