Accords mets et vins avec une recette de Gâteau de pommes de terre au jambon Serrano

Trouvez les meilleurs accords mets et vins avec une recette de Gâteau de pommes de terre au jambon Serrano. Les ingrédients de cette recette sont généralement sel, poivre, échalote, huile d'olive, pomme de terre, champignon, fromage râpé, jambon.

Les meilleurs appellations qui s'accordent avec une recette de Gâteau de pommes de terre au jambon Serrano

Les vins qui s'accordent avec une recette de Gâteau de pommes de terre au jambon Serrano

À propos du Champignon

Girolles, cèpes, champignon de paris, coulemelles… Les champignons sont un régal pour agrémenter les plats d’automne. Déclinables à l'infini, les champignons sont une vraie source de saveurs dans les recettes du quotidien. A lamelles, à pores, sphériques, bouchons ou allongés, il existe des milliers de variétés de champignons. Du gris au brun en passant par des rouges intenses ou du bleu, ils peuvent mesurer de quelques millimètres à plusieurs centimètres de diamètre et de hauteur. Il vaut mieux éviter de les plonger dans l'eau pour les nettoyer sinon ils perdent de leur saveur en absorbant l’eau, passez plutôt une brosse à dents ou de l’essuie-tout sur toutes les faces du champignon. Découvrez des accords mets et vins originaux avec des champignons.

Actualités des accords mets et vins

Le mondial du vin de grenache se tient en mai 2022 à Olite

Le grenache, 7ème cépage mondial Pendant trois jours, une centaine de professionnels nationaux et internationaux du secteur vitivinicole (importateurs, distributeurs, journalistes et sommeliers, etc) dégusteront un millier de vins de grenache pour en sélectionner les meilleurs. Le grenache, 7ème cépage mondial Le cépage grenache, variété emblématique de la région, permet d’élaborer des rouges, rosés ...

Bec sucré – Accords Chefs et Sommelier #1

La cheffe-pâtissière Nina Métayer nous présente son dessert idéal de Bec sucré pour Noël : le Mont-Blanc revisité ! Quels accords faire avec ? Un Vouvray pétillant, un moelleux d’Alsace ou un vieux Pineau des Charentes ? Dominique Laporte nous en dit plus dans la prochaine vidéo 😊 L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. ...

"Dans le futur, la vigne pourrait être cultivée sous serre"

« Trouver des solutions » Pour créer ce magazine sur le vin du futur, avez-vous fait un travail fictionnel ou journalistique ?J’ai fait les deux. Le projet mêle reportage fiction et enquête journalistique. On y trouve des interviews, des enquêtes, une tribune. Dans les différents papiers, le but est de se projeter à long terme. L’idée est de faire réagir le lecteur et non de prédire l’avenir. Quel est le format du maga ...

Les accord mets et vin avec les ingrédients de la recette de Gâteau de pommes de terre au jambon Serrano