Domaine TriventoColección Fincas Malbec
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Colección Fincas Malbec du Domaine Trivento
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Colección Fincas Malbec de Domaine Trivento de la région de Mendoza est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Colección Fincas Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Colección Fincas Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Colección Fincas Malbec
Le Colección Fincas Malbec du Domaine Trivento s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de feijoada brésilienne, boulettes d'agneau à la menthe ou poulet à la citronnelle .
Détails et informations techniques sur le Colección Fincas Malbec du Domaine Trivento
Découvrez le cépage: Malbec
Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Colección Fincas Malbec du Domaine Trivento sont 2010, 2013, 2006, 0 et 2009.
Informations sur le Domaine Trivento
Le Domaine Trivento fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 103 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.
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Pratique qui consiste à faire tomber les grappes en trop sur certains pieds de vigne, généralement en juillet, mais parfois aussi plus tard. C'est souvent nécessaire, mais pas toujours heureux, car les grappes qui restent tendent à en profiter pour prendre du poids.
