Domaine TsikhelishviliAlvani Jgia (ალვანი ჟღია)
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Alvani Jgia (ალვანი ჟღია) du Domaine Tsikhelishvili de la région de Kakheti révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits rouges ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits sechés.
Détails et informations techniques sur le Alvani Jgia (ალვანი ჟღია) du Domaine Tsikhelishvili
Découvrez le cépage: Goruli mtsvane
Blancs secs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée à ambrée en qvevri, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes d'agrumes, fruits jaunes (poire, pêche), fleurs blanches, fruits secs, miel et notes minérales. Souvent vinifié en qvevri (jarres d'argile enterrées, méthode UNESCO) en orange-wines tanniques. Cultivé en Kakhétie et Kartlie, signature des blancs ambrés modernes géorgiens. Cépage géorgien autochtone (mtsvane = « vert »), pilier du renouveau qvevri.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alvani Jgia (ალვანი ჟღია) du Domaine Tsikhelishvili sont 2016, 0, 2015, 2017
Informations sur le Domaine Tsikhelishvili
Le Domaine Tsikhelishvili fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Kakheti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Kakheti
Berceau des vins ambrés et orange-wines, vinifiés en qvevri (jarres en argile enterrées, UNESCO). Blancs Rkatsiteli macérés sur peaux : notes signature d'abricot sec, noix, miel, écorce d'orange et thé noir, tanins fins et oxydation maîtrisée. Rouges Saperavi teinturiers, profonds aux fruits noirs, prune, épices et tanins fermes, dignes de garde. Aussi Mtsvane et Kisi en blanc, frais et floraux.
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...Le mot du vin: Marcottage
Technique de reproduction de la vigne consistant à enterrer un sarment qui prend racine et reproduit un plant ayant les mêmes caractéristiques que le pied de vigne auquel il est rattaché (synonyme : provignage).
