
Tsoukalas Winery (Οινοποιειο Τσουκαλα)Anafonitria Zakynthos
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Anafonitria Zakynthos du Tsoukalas Winery (Οινοποιειο Τσουκαλα) est dans le top 0 des vins de Zakynthos.
Détails et informations techniques sur le Anafonitria Zakynthos du Tsoukalas Winery (Οινοποιειο Τσουκαλα)
Découvrez le cépage: Khendorni
Très certainement d'origine arménienne. On notera toutefois que l'on cultive en Azerbaïdjan un cépage du nom de khindogny; avec comme synonyme khendorni, qui lui ressemble comme deux gouttes d'eau. En France le Khendorni est quasiment inconnu.
Informations sur le Tsoukalas Winery (Οινοποιειο Τσουκαλα)
Le Tsoukalas Winery (Οινοποιειο Τσουκαλα) fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Zakynthos à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Zakynthos
La région viticole du Zakynthos se situe dans la région en Ionian Islands en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Grampsas et le Domaine Solomos y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Zakynthos sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Moschofilero, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Zakynthos révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou sous-bois.
La région viticole d'Ionian Islands
La région viticole d'Ionian Islands en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Lefkas Earth et le Domaine Sclavus (Sclavos) y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région d'Ionian Islands sont les Cabernet-Sauvignon et Malbec, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Ionian Islands révèle souvent des types d'arômes d'abricot, fruits tropicaux ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, melon ou citron.
Le mot du vin: Seconde fermentation
Dans l'élaboration du champagne, fermentation du vin de base auquel on ajoute la liqueur de tirage et qui se déroule en bouteille. Cette seconde fermentation a pour effet de produire le gaz carbonique, et donc les bulles qui constituent l'effervescence du vin.