Union des Jeunes Vignerons RécoltantsChambéran Coteaux de Die
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Chambéran Coteaux de Die du Union des Jeunes Vignerons Récoltants
Découvrez le cépage: Eyholzer
Rouges légers et fruités d'altitude, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne, sur des arômes signatures de cerise, fraise des bois, épices douces et notes alpines fraîches. Profil patrimonial et original. Cultivé en très petites quantités, fait partie des cépages patrimoniaux du Valais, préservé par quelques vignerons en quête d'authenticité. Cépage noir suisse autochtone cultivé dans le Haut-Valais, région de Viège.
Informations sur le Union des Jeunes Vignerons Récoltants
Le Union des Jeunes Vignerons Récoltants fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Coteaux de Die à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coteaux de Die
AOC drômoise du Diois (décret 1993, 30 communes au pied du Vercors, pentes à 550 m d'altitude moyenne au climat méditerranéen aux influences montagnardes, ensoleillement excellent) : Clairette exclusive en blanc roi (100 %) — profil pâle aux reflets verts, robe couleur or-vert, arômes élégants et fruités de fleurs blanches, pomme verte, poire et coing, équilibre alcool-acidité remarquable. Production confidentielle (6 ha, 266 hl en 2024) en seuls millésimes favorables, finale tendue minérale.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
Actualités liées à ce vin
Melon de Bourgogne : le cépage du Muscadet
Souvent réduit au vin des huîtres, le melon de Bourgogne mérite mieux. Ce cépage né en Bourgogne s’est installé dans le Pays nantais et se trouve aujourd’hui au cœur du Muscadet. Styles jeunes ou sur lie, repères d’étiquette, profil aromatique et accords : voici les bases pour le choisir et l’accorder sans se tromper. De la […]
...#VinTourisme La Nuit des Sorciers à Bué 1er août 2024 l’histoire du procés de Marloup #Sancerre
Du local à l’international, de l’événementiel au durable, une communauté viticole, artistique et humaine harmonieuse, la sorcellerie du Berry ! Août à Sancerre dans le Berry, un événement magique à vivre grâce aux locaux sorciers et leurs étapes oenotouristiques d’exceptions ouvertes toute l’année ! Une histoire ensorcellante, tout le monde sur la même portée, de […]
...Le mot du vin: Brillance
Caractère d'un vin qui renvoie la lumière avec éclat. La brillance est mise en valeur lorsque le vin est carafé.
