Domaine Union des Jeunes Vignerons RécoltantsChambéran Coteaux de Die
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Chambéran Coteaux de Die du Domaine Union des Jeunes Vignerons Récoltants
Découvrez le cépage: Pinotage
Croisement intraspécifique, entre le pinot noir et le cinsaut appelé hermitage, obtenu en Afrique du sud en 1925 par le Professeur Abraham Izak Perold. Depuis, il a été multiplié en Afrique, en Nouvelle Zélande, en Australie, aux Etats unis (Californie), au Canada, au Brésil, en Israël, ... en France, il n'est pratiquement pas connu, inscrit cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. - Synonymie : aucun à ce jour (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Informations sur le Domaine Union des Jeunes Vignerons Récoltants
Le Domaine Union des Jeunes Vignerons Récoltants fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Coteaux de Die à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coteaux de Die
La région viticole du Coteaux de Die se situe dans la région du Clairette de Die en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine les Trois Becs et le Domaine Jacques Faure y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Coteaux de Die sont les Clairette, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région du Coteaux de Die, produisant 1 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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Le mot du vin: Rendement
Quantité de raisins récoltée à l'hectare. En AOC, le rendement moyen est limité sur proposition du syndicat d'appellation, validé par l'Inao. L'utilisation d'un matériel végétal performant (les clones notamment) et une meilleure maîtrise des maladies de la vigne ont fait grimper les rendements. Ce n'est pas sans conséquence sur la qualité des vins (dilution) et sur l'état du marché (trop de vin). Il ne faut pas schématiser à l'excès : des rendements faibles ne sont pas synonymes de qualité, et c'est souvent en année de récolte généreuse que l'on trouve les plus grands millésimes (1982 et 1986 à Bordeaux, 1996 en Champagne, 1990 et 2005 en Bourgogne...).
