Domaine Union des Jeunes Vignerons RécoltantsChambéran Crémant de Die Brut
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Aligoté et le Clairette.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Chambéran Crémant de Die Brut du Domaine Union des Jeunes Vignerons Récoltants
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Chambéran Crémant de Die Brut de Domaine Union des Jeunes Vignerons Récoltants de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Chambéran Crémant de Die Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chambéran Crémant de Die Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Chambéran Crémant de Die Brut
Le Chambéran Crémant de Die Brut du Domaine Union des Jeunes Vignerons Récoltants s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de moules au roquefort, cannelloni de viande ou wraps avocat crevettes.
Détails et informations techniques sur le Chambéran Crémant de Die Brut du Domaine Union des Jeunes Vignerons Récoltants
Découvrez le cépage: Aligoté
L’aligoté est un ancien cépage bourguignon, (il porte différents noms en fonction des régions dans lesquelles il est cultivé : griset blanc à Beaune, giboudot blanc dans le Chalonnais ou encore troyen blanc dans l’Aube), principalement utilisé dans l’encépagement des Bourgogne-Aligoté, des Bouzeron et des Crémant-de-Bourgogne.L'aligoté est un cépage blanc mi-fin, assez productif, qui donne des vins blancs clairs, acides, frais et légers. Une anecdote dit souvent que c'est un membre du clergé au nom de Kir qui lui donna ses lettres de noblesses en l’ajoutant à de la crème de cassis pour préparer un apéritif.Produit sur plus de 1.600 hectares en Bourgogne, l’aligoté s'est aussi exporté. Il est aussi cultivé en Europe de l’Est (Ukraine, Roumanie), en Californie, au Canada ou encore au Chili, cela représente plus de 20.000 hectares dans le monde.
Informations sur le Domaine Union des Jeunes Vignerons Récoltants
Le Domaine Union des Jeunes Vignerons Récoltants fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Vallée du Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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Le mot du vin: Velouté
Se dit d'un vin tendre et caressant en bouche.
