Domaine The CrusherWilson Vineyard Cabernet Sauvignon
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Cabernet Sauvignon.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Wilson Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine The Crusher est dans le top 10 des vins de Clarksburg.
Structure gustative du Wilson Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine The Crusher
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Wilson Vineyard Cabernet Sauvignon de Domaine The Crusher de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Wilson Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine The Crusher de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Wilson Vineyard Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Wilson Vineyard Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Wilson Vineyard Cabernet Sauvignon
Le Wilson Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine The Crusher s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf en daube, chaussons à l'agneau ou potjevleesch (viande en pot).
Détails et informations techniques sur le Wilson Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine The Crusher
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Wilson Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine The Crusher sont 2009, 2015, 2013, 2018 et 2017.
Informations sur le Domaine The Crusher
Le Domaine The Crusher fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Clarksburg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Clarksburg
La région viticole du Clarksburg se situe dans la région d'Yolo County en Central Valley aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Jeff Runquist et le Domaine Bogle y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Clarksburg sont les Chenin blanc, Chardonnay et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Clarksburg révèle souvent des types d'arômes de terre, miel ou abricot et parfois aussi des arômes de citron, poire ou chèvrefeuille.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Assemblage
Mélange de plusieurs vins pour obtenir un lot unique. Faisant appel à des vins de même origine, l'assemblage est très différent du coupage – mélange de vins de provenances diverses –, qui a une connotation péjorative.
