Domaine Palmer VineyardsOld Roots Merlot
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Le Old Roots Merlot du Domaine Palmer Vineyards est dans le top 40 des vins de North Fork of Long Island.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Old Roots Merlot du Domaine Palmer Vineyards de la région de New York révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Old Roots Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Old Roots Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Old Roots Merlot
Le Old Roots Merlot du Domaine Palmer Vineyards s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf à la bière brune ou cuisses de canard aux pommes de terre confites.
Détails et informations techniques sur le Old Roots Merlot du Domaine Palmer Vineyards
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Old Roots Merlot du Domaine Palmer Vineyards sont 2013, 0, 2010
Informations sur le Domaine Palmer Vineyards
Le Domaine Palmer Vineyards fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 30 vins à la vente dans la région de North Fork of Long Island à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de North Fork of Long Island
La région viticole du North Fork of Long Island se situe dans la région du Long Island en New York aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Macari et le Domaine Bedell y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du North Fork of Long Island sont les Merlot, Cabernet franc et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du North Fork of Long Island révèle souvent des types d'arômes d'ananas, poivre ou mûre et parfois aussi des arômes de fruits rouges, vanille ou cerise noire.
La région viticole de New York
New York n'est peut-être pas particulièrement célèbre pour ses vins, mais l'État abrite un nombre important de vignobles et d'établissements vinicoles. Il se classe au troisième rang des États américains producteurs de vin en termes de Volume produit, dépassé seulement par l'État de Washington et bien sûr la Californie. La plupart des grands vins de l'État de New York sont fabriqués à partir de Riesling, le plus souvent dans des styles secs et croquants, mais aussi sous forme de vin de glace délicieusement sucré. Les meilleurs d'entre eux proviennent des vignobles autour des Finger Lakes.
Le mot du vin: Pièce de Bourgogne
Fût de 228 litres.
