Le Domaine Pat Paulsen de Napa Valley de Californie

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Pat Paulsen

Les vins rouge du Domaine Pat Paulsen s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte, tajine de souris d'agneau mamyjaja ou lapin à la tomate.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Pat Paulsen

Au nez le vin rouge du Domaine Pat Paulsen révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Pat Paulsen est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Pat Paulsen

• 2016avec une note moyenne de 3.90/5
• 2012avec une note moyenne de 3.77/5
• 2015avec une note moyenne de 3.70/5
• 0avec une note moyenne de 3.65/5
• 2014avec une note moyenne de 3.60/5
• 2011avec une note moyenne de 3.60/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Pat Paulsen

Les vins blanc du Domaine Pat Paulsen s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de poulet basquaise au chorizo, maquereaux à la moutarde rapide ou quiche au thon, poivron et tomate.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Pat Paulsen

Au nez le vin blanc du Domaine Pat Paulsen révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Pat Paulsen est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Pat Paulsen

• 2011avec une note moyenne de 3.70/5
• 2016avec une note moyenne de 3.70/5
• 0avec une note moyenne de 3.68/5