Bodegas CarrauCepas Nobles Sauvignon Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Cepas Nobles Sauvignon Blanc du Bodegas Carrau est dans le top 20 des vins de Rivera.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cepas Nobles Sauvignon Blanc du Bodegas Carrau de la région de Rivera révèle souvent des types d'arômes d'abricot, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Cepas Nobles Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cepas Nobles Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Cepas Nobles Sauvignon Blanc
Le Cepas Nobles Sauvignon Blanc du Bodegas Carrau s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de dorade en papillote au barbecue, crevettes au lait de coco ou quiche au thon, poivron et tomate.
Détails et informations techniques sur le Cepas Nobles Sauvignon Blanc du Bodegas Carrau
Découvrez le cépage: Mauzac
Blancs vifs et originaux, à l'acidité ferme et à la bouche élancée, sur des arômes typiques de pomme verte, poire, coing, miel, fleurs blanches et notes de cire. Vinifié en blancs secs (Gaillac AOC), en moelleux passerillés et surtout en effervescents emblématiques : Blanquette de Limoux AOC et surtout Blanquette méthode ancestrale AOC (la plus ancienne méthode de mousseux documentée, 1531 à Saint-Hilaire). Aussi en Crémant de Limoux AOC. Cépage autochtone du Sud-Ouest français.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cepas Nobles Sauvignon Blanc du Bodegas Carrau sont 2019, 2018, 2012, 2015 et 2013.
Informations sur le Bodegas Carrau
Le Bodegas Carrau fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 91 vins à la vente dans la région de Rivera à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rivera
Sous-région du nord uruguayen à la frontière brésilienne (Campagna), climat subtropical humide aux longs ensoleillements, sols sableux profonds et rouges drainants. Tannat signature dominante en rouge roi structuré aux notes intenses de mûre, prune, cerise noire, tabac, cuir et touche cacaotée-épicée, tanins fermes et bouche charnue. Cabernet Sauvignon ferme et Chardonnay opulent en complément. Bodega Cerro Chapeu phare.
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