Les meilleurs vins d'Uruguay

Découvrez les meilleurs vins de la région d'Uruguay ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines d'Uruguay à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote en Uruguay et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins d'Uruguay

À la recherche d'un bon vin d'Uruguay parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents d'Uruguay. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins d'Uruguay avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges d'Uruguay

Voir le top 100 des meilleurs vins rouges d'Uruguay

Vous voulez acheter un vin rouge d'Uruguay pas cher ou vendre un vin rouge d'Uruguay au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge d'Uruguay

Les vins rouges de la région d'Uruguay s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf mode, epaule d'agneau vapeur au cumin et à la coriandre ou cuisses de lapin à la crème fraîche.

Analyse organoleptique du vin rouge d'Uruguay

Au nez le vin rouge de la région d'Uruguay révèle souvent des types d'arômes de chêne, viollette ou cassis noir et parfois aussi des arômes de fruit noir, fraises ou fruits sechés. En bouche le vin rouge de la région d'Uruguay est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans le vin rouge d'Uruguay

  • 2019 avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2010 avec une note moyenne de 4.48/5
  • 2009 avec une note moyenne de 4.44/5
  • 2015 avec une note moyenne de 4.44/5
  • 2014 avec une note moyenne de 4.44/5
  • 2016 avec une note moyenne de 4.42/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge d'Uruguay

  • Tannat
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Franc

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rouge d'Uruguay

Une route des vins de prévue dans la région d'Uruguay ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge d'Uruguay.

À la découverte de la région viticole d'Uruguay

L'Uruguay est le quatrième plus grand pays producteur de vin d'Amérique du Sud. On y cultive le Raisin">raisin de Cuve depuis plus de 250 ans, bien que la viticulture commerciale n'ait commencé que dans la seconde moitié du XIXe siècle, deux siècles environ après le Chili et l'Argentine. Au cours des dernières décennies, le vin uruguayen a émergé tranquillement et régulièrement sur le marché mondial du vin, non pas de manière aussi spectaculaire que celui de ses grands voisins, mais avec un équilibre et une confiance prometteurs. Aucun résumé du vin uruguayen n'est complet sans mentionner le Tannat, ce vin rouge robuste et Tannique qui a joué un rôle essentiel dans la montée en Puissance du pays.

Tout comme le Chili a son Carmenere et l'Argentine son Malbec, le Tannat est devenu le Cépage "icône" de l'Uruguay. Les premières vignes de Tannat à arriver ici ont été expédiées par bateau à travers l'France/vin-de-pay-s/vin-de-pays-de-latlantique">Atlantique par des colons du XIXe siècle venus du Pays basque (les communautés autonomes entre le sud de la France et le nord de l'Espagne). Don Pascual Harriague est l'homme à qui l'on attribue généralement la diffusion du Tannat dans tout l'Uruguay ; pendant longtemps, le nom Harriague a été utilisé comme synonyme du cépage. La lignée familiale de ces vignes originales de Tannat est restée en grande partie intacte, un instantané génétique du vin rustique du sud de la France de cette époque.

Les clones modernes de Tannat importés des vignobles français actuels se sont révélés bien distincts, offrant des vins plus puissants (bien que plus simples sur le plan structurel) avec un taux d'Alcool plus élevé et une acidité plus faible. Il est ironique que ce style du Nouveau Monde émerge d'un pays viticole de l'Ancien Monde et que l'un des pays viticoles les plus "nouveaux" du monde produise de tels vins de l'Ancien Monde. Le tannat sous toutes ses formes s'est avéré bien adapté au climat sud-américain - manifestement meilleur, en fait, que celui du cœur du Sud-Ouest de la France, dont les vignobles de Madiran pourraient être considérés comme le foyer spirituel du cépage. À mesure que les techniques de viticulture et de vinification continuent de progresser en Uruguay, la capacité à tirer parti de cette synergie ne fera que s'accroître, confirmant probablement le statut de l'Uruguay en tant que source fiable de vin rouge de classe mondiale.

Les grands vins blancs d'Uruguay

Voir le top 100 des meilleurs vins blancs d'Uruguay

Vous voulez acheter un vin blanc d'Uruguay pas cher ou vendre un vin blanc d'Uruguay au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin blanc d'Uruguay

Les vins blancs de la région d'Uruguay s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de jarret de porc demi sel et ragoût de légumes, blanquette de lapin au riesling et aux girolles ou filets de sardines grillés.

Analyse organoleptique du vin blanc d'Uruguay

Au nez le vin blanc de la région d'Uruguay révèle souvent des types d'arômes de vanille, poire ou fumée et parfois aussi des arômes de pommes, pêche ou pomme verte.

Les meilleurs millésimes dans le vin blanc d'Uruguay

  • 2005 avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2007 avec une note moyenne de 4.36/5
  • 2009 avec une note moyenne de 4.28/5
  • 2006 avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2010 avec une note moyenne de 4.09/5
  • 2018 avec une note moyenne de 4.03/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin blanc d'Uruguay

  • Chardonnay
  • Albariño
  • Petit Manseng
  • Viognier
  • Sauvignon Gris
  • Riesling

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin blanc d'Uruguay

Une route des vins de prévue dans la région d'Uruguay ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc d'Uruguay.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins effervescents d'Uruguay

Voir le top 100 des meilleurs vins effervescents d'Uruguay

Vous voulez acheter un vin effervescent d'Uruguay pas cher ou vendre un vin effervescent d'Uruguay au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin effervescent d'Uruguay

Les vins effervescents de la région d'Uruguay s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de casserons façon paysanne, tourte au poulet ou canard en cocotte aux navets.

Analyse organoleptique du vin effervescent d'Uruguay

Au nez le vin effervescent de la région d'Uruguay révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans le vin effervescent d'Uruguay

  • 2010 avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2005 avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015 avec une note moyenne de 3.89/5
  • 1898 avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018 avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2013 avec une note moyenne de 3.65/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin effervescent d'Uruguay

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Pinot Meunier
  • Viognier
  • Moscato
  • Moscato Giallo

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin effervescent d'Uruguay

Une route des vins de prévue dans la région d'Uruguay ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin effervescent d'Uruguay.

Le mot du vin: Second vin

Dans le vignoble de Bordeaux, le second vin est une cuvée de moindre garde élaborée à partir des vignes les plus jeunes, tandis que le vin principal du château est appelé le "grand vin".

Les grands vins rosés d'Uruguay

Voir le top 100 des meilleurs vins rosés d'Uruguay

Vous voulez acheter un vin rose d'Uruguay pas cher ou vendre un vin rose d'Uruguay au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rose d'Uruguay

Les vins rosés de la région d'Uruguay s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de colombo de veau, filet mignon de porc à la crème fraîche ou terrine de lapin façon mamie de marquise (pas de calais).

Analyse organoleptique du vin rose d'Uruguay

Au nez le vin rosé de la région d'Uruguay révèle souvent des types d'arômes de chêne, évolution (vieillissement) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits rouges ou fermenté (levuré).

Les meilleurs millésimes dans le vin rose d'Uruguay

  • 2010 avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2019 avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2020 avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018 avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2017 avec une note moyenne de 3.69/5
  • 2012 avec une note moyenne de 3.63/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rose d'Uruguay

  • Pinot Noir
  • Tannat
  • Cabernet Franc
  • Chardonnay
  • Tempranillo
  • Merlot

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rose d'Uruguay

Une route des vins de prévue dans la région d'Uruguay ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose d'Uruguay.

Découvrez le cépage: Viognier

Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .

Les grands vins doux d'Uruguay

Voir le top 100 des meilleurs vins doux d'Uruguay

Vous voulez acheter un vin doux d'Uruguay pas cher ou vendre un vin doux d'Uruguay au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin doux d'Uruguay

Les vins doux de la région d'Uruguay s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de lasagnes au four, cassoulet au confit de canard ou gratin saumon poireaux.

Analyse organoleptique du vin doux d'Uruguay

Au nez le vin doux de la région d'Uruguay révèle souvent des types d'arômes de pêche, abricot ou miel et parfois aussi des arômes de sous-bois, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin doux de la région d'Uruguay est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans le vin doux d'Uruguay

  • 2008 avec une note moyenne de 4.17/5
  • 2015 avec une note moyenne de 4.17/5
  • 2006 avec une note moyenne de 4.14/5
  • 2007 avec une note moyenne de 4.12/5
  • 2017 avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2014 avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin doux d'Uruguay

  • Tannat
  • Gewürztraminer
  • Sauvignon Blanc
  • Merlot
  • Castelao
  • Sauvignon Gris

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin doux d'Uruguay

Une route des vins de prévue dans la région d'Uruguay ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux d'Uruguay.

Le mot du vin: Foulage

Phase préparatoire de la vinification consistant à éclater les grains de raisin afin d'en libérer le jus.

Les grands vins doux naturels d'Uruguay

Voir le top 100 des meilleurs vins doux naturels d'Uruguay

Vous voulez acheter un vin doux-naturel d'Uruguay pas cher ou vendre un vin doux-naturel d'Uruguay au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin doux-naturel d'Uruguay

Les vins doux naturels de la région d'Uruguay s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de goulash à la bière.

Analyse organoleptique du vin doux-naturel d'Uruguay

Au nez le vin doux naturel de la région d'Uruguay révèle souvent des types d'arômes de café, chocolat ou caramel et parfois aussi des arômes de menthe, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré).

Les meilleurs millésimes dans le vin doux-naturel d'Uruguay

  • 2015 avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2007 avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2018 avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2013 avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016 avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2010 avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin doux-naturel d'Uruguay

  • Tannat

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin doux-naturel d'Uruguay

Une route des vins de prévue dans la région d'Uruguay ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux-naturel d'Uruguay.

Découvrez le cépage: Tempranillo

Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du vignoble d'Uruguay

[Rhône] Le domaine Aureto certifié climatiquement neutre

Propriété de la famille Rihs, le domaine s’oriente dans une démarche environnementale. En adéquation avec le protocole de Kyoto, il est désormais l’un des premiers à être certifié climatiquement neutre et modélise vignoble et commercialisation vers des projets plus vertueux. Racheté en 2006 par le capitaine d’industrie suisse Andréas Rihs (Phonak), le domaine Aureto situé à Goult, fait sa mue. En finalisation de certification AB, il commercialisera ses vins labellisés d’appellation Ventoux et IG ...

La Cité du Vin met le cap sur 2022

Après deux ans entravés par le Coronavirus, le lieu emblématique de Bordeaux dédié au vin et à ses civilisations, a préparé à ses visiteurs une programmation toujours enrichie et inventive pour l’année à venir. Ce qui vous attend cette année entre janvier et juin. S’il y a bien un mot qui caractérise la Cité du Vin, c’est le dynamisme. Loin de se laisser abattre, ses équipes ont mis à profit les quelque cinq mois de fermeture imposés par la crise sanitaire en 2021 pour améliore ...

Zoom sur le Tannat, un cépage de caractère

Notre tour d’horizon des cépages nous emmène cette fois-ci dans le Sud-Ouest de la France pour découvrir le Tannat. Cette variété originaire du piémont pyrénéen est capable d’offrir un incroyable éventail de vin, parfois corsés, parfois ronds, mais toujours intéressants. De Madiran à l’Uruguay Vous le connaissez certainement déjà si vous appréciez les vins rouges de Madiran. En effet, il en est la variété phare et doit obligatoirement représenter 60 à 80% de l’encépagement pour pouvoir prétendre ...