Les meilleurs vins d'Uruguay

Découvrez les meilleurs vins de la région d'Uruguay ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines d'Uruguay à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote en Uruguay et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins d'Uruguay

À la recherche d'un bon vin d'Uruguay parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents d'Uruguay. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins d'Uruguay avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouge d'Uruguay

Voir le top 100 des meilleurs vins rouge d'Uruguay

Vous voulez acheter un vin rouge d'Uruguay pas cher ou vendre un vin rouge d'Uruguay au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge d'Uruguay

Les vins rouge de la région d'Uruguay s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de goulache hongrois, tajine d'agneau aux fruits secs et aux herbes ou lapin aux oignons et à la moutarde.

Analyse organoleptique du vin rouge d'Uruguay

Au nez le vin rouge de la région d'Uruguay révèle souvent des types d'arômes de chêne, viollette ou cassis noir et parfois aussi des arômes de fruit noir, fraises ou fruits sechés. En bouche le vin rouge de la région d'Uruguay est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans le vin rouge d'Uruguay

  • 2019 avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2010 avec une note moyenne de 4.48/5
  • 2009 avec une note moyenne de 4.44/5
  • 2015 avec une note moyenne de 4.44/5
  • 2014 avec une note moyenne de 4.44/5
  • 2016 avec une note moyenne de 4.42/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge d'Uruguay

  • Tannat
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Franc

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rouge d'Uruguay

Une route des vins de prévue dans la région d'Uruguay ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge d'Uruguay.

À la découverte de la région viticole d'Uruguay

L'Uruguay est le quatrième plus grand pays producteur de vin d'Amérique du Sud. On y cultive le raisin de cuve depuis plus de 250 ans, bien que la viticulture commerciale n'ait commencé que dans la seconde moitié du XIXe siècle, deux siècles environ après le Chili et l'Argentine. Au cours des dernières décennies, le vin uruguayen a émergé tranquillement et régulièrement sur le marché mondial du vin, non pas de manière aussi spectaculaire que celui de ses grands voisins, mais avec un équilibre et une confiance prometteurs. Aucun résumé du vin uruguayen n'est complet sans mentionner le Tannat, ce vin rouge robuste et tannique qui a joué un rôle essentiel dans la montée en puissance du pays.

Tout comme le Chili a son Carmenere et l'Argentine son Malbec, le Tannat est devenu le cépage "icône" de l'Uruguay. Les premières vignes de Tannat à arriver ici ont été expédiées par bateau à travers l'Atlantique par des colons du XIXe siècle venus du Pays basque (les communautés autonomes entre le sud de la France et le nord de l'Espagne). Don Pascual Harriague est l'homme à qui l'on attribue généralement la diffusion du Tannat dans tout l'Uruguay ; pendant longtemps, le nom Harriague a été utilisé comme synonyme du cépage. La lignée familiale de ces vignes originales de Tannat est restée en grande partie intacte, un instantané génétique du vin rustique du sud de la France de cette époque.

Les clones modernes de Tannat importés des vignobles français actuels se sont révélés bien distincts, offrant des vins plus puissants (bien que plus simples sur le plan structurel) avec un taux d'alcool plus élevé et une acidité plus faible. Il est ironique que ce style du Nouveau Monde émerge d'un pays viticole de l'Ancien Monde et que l'un des pays viticoles les plus "nouveaux" du monde produise de tels vins de l'Ancien Monde. Le tannat sous toutes ses formes s'est avéré bien adapté au climat sud-américain - manifestement meilleur, en fait, que celui du cœur du sud-ouest de la France, dont les vignobles de Madiran pourraient être considérés comme le foyer spirituel du cépage. À mesure que les techniques de viticulture et de vinification continuent de progresser en Uruguay, la capacité à tirer parti de cette synergie ne fera que s'accroître, confirmant probablement le statut de l'Uruguay en tant que source fiable de vin rouge de classe mondiale.

Les grands vins blanc d'Uruguay

Voir le top 100 des meilleurs vins blanc d'Uruguay

Vous voulez acheter un vin blanc d'Uruguay pas cher ou vendre un vin blanc d'Uruguay au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin blanc d'Uruguay

Les vins blanc de la région d'Uruguay s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de flamenkuche express, soupe de ramen (nouilles) ou croquettes de thon aux pommes de terre.

Analyse organoleptique du vin blanc d'Uruguay

Au nez le vin blanc de la région d'Uruguay révèle souvent des types d'arômes de vanille, poire ou fumée et parfois aussi des arômes de pommes, pêche ou pomme verte.

Les meilleurs millésimes dans le vin blanc d'Uruguay

  • 2005 avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2007 avec une note moyenne de 4.36/5
  • 2009 avec une note moyenne de 4.28/5
  • 2006 avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2010 avec une note moyenne de 4.09/5
  • 2018 avec une note moyenne de 4.03/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin blanc d'Uruguay

  • Chardonnay
  • Albariño
  • Petit Manseng
  • Viognier
  • Sauvignon Gris
  • Riesling

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin blanc d'Uruguay

Une route des vins de prévue dans la région d'Uruguay ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc d'Uruguay.

Découvrez le cépage: Sauvignon

Le Sauvignon gris est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Sauvignon gris dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey .

Les grands vins effervescent d'Uruguay

Voir le top 100 des meilleurs vins effervescent d'Uruguay

Vous voulez acheter un vin effervescent d'Uruguay pas cher ou vendre un vin effervescent d'Uruguay au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin effervescent d'Uruguay

Les vins effervescent de la région d'Uruguay s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de fondue alsacienne, rôti de boeuf en croûte (oignons & moutarde) ou cuissot de sanglier de 7 heures.

Analyse organoleptique du vin effervescent d'Uruguay

Au nez le vin effervescent de la région d'Uruguay révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de fruit (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans le vin effervescent d'Uruguay

  • 2010 avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2005 avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015 avec une note moyenne de 3.89/5
  • 1898 avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018 avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2013 avec une note moyenne de 3.65/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin effervescent d'Uruguay

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Pinot Meunier
  • Viognier
  • Moscato
  • Moscato Giallo

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin effervescent d'Uruguay

Une route des vins de prévue dans la région d'Uruguay ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin effervescent d'Uruguay.

Le mot du vin: Acerbe

Goût acide qui s'accompagne d'une certaine astringence rappelant les fruits pas mûrs.

Les grands vins rose d'Uruguay

Voir le top 100 des meilleurs vins rose d'Uruguay

Vous voulez acheter un vin rose d'Uruguay pas cher ou vendre un vin rose d'Uruguay au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rose d'Uruguay

Les vins rosé de la région d'Uruguay s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'escalopes sauce portugaise, gratin de butternut au chèvre ou paëlla veritable recette de valencia.

Analyse organoleptique du vin rose d'Uruguay

Au nez le vin rosé de la région d'Uruguay révèle souvent des types d'arômes de chêne, évolution (vieillissement) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruit rouge ou fermenté (levuré).

Les meilleurs millésimes dans le vin rose d'Uruguay

  • 2010 avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2019 avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2020 avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018 avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2017 avec une note moyenne de 3.69/5
  • 2012 avec une note moyenne de 3.63/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rose d'Uruguay

  • Pinot Noir
  • Tannat
  • Cabernet Franc
  • Chardonnay
  • Tempranillo
  • Merlot

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rose d'Uruguay

Une route des vins de prévue dans la région d'Uruguay ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose d'Uruguay.

Découvrez le cépage: Gros Manseng

Le Gros Manseng blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Pays-Bas). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gros Manseng blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins doux d'Uruguay

Voir le top 100 des meilleurs vins doux d'Uruguay

Vous voulez acheter un vin doux d'Uruguay pas cher ou vendre un vin doux d'Uruguay au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin doux d'Uruguay

Les vins doux de la région d'Uruguay s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de pain de viande rapide, civet de marcassin nature ou tagliatelles au saumon.

Analyse organoleptique du vin doux d'Uruguay

Au nez le vin doux de la région d'Uruguay révèle souvent des types d'arômes de pêche, abricot ou miel et parfois aussi des arômes de terre, fruit (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin doux de la région d'Uruguay est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans le vin doux d'Uruguay

  • 2008 avec une note moyenne de 4.17/5
  • 2015 avec une note moyenne de 4.17/5
  • 2006 avec une note moyenne de 4.14/5
  • 2007 avec une note moyenne de 4.12/5
  • 2017 avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2014 avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin doux d'Uruguay

  • Tannat
  • Gewürztraminer
  • Sauvignon Blanc
  • Merlot
  • Castelao
  • Sauvignon Gris

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin doux d'Uruguay

Une route des vins de prévue dans la région d'Uruguay ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux d'Uruguay.

Le mot du vin: Cépage

Type de plant de vigne et, par extension, terme utilisé pour désigner le raisin qui en est issu. On parle de raisin de table pour désigner le raisin de consommation, alors que le terme cépage s'applique aux raisins de cuve, destinés à l'élaboration du vin.

Les grands vins doux-naturel d'Uruguay

Voir le top 100 des meilleurs vins doux-naturel d'Uruguay

Vous voulez acheter un vin doux-naturel d'Uruguay pas cher ou vendre un vin doux-naturel d'Uruguay au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin doux-naturel d'Uruguay

Les vins doux naturel de la région d'Uruguay s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de chili con carne.

Analyse organoleptique du vin doux-naturel d'Uruguay

Au nez le vin doux naturel de la région d'Uruguay révèle souvent des types d'arômes de café, chocolat ou caramel et parfois aussi des arômes de menthe, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré).

Les meilleurs millésimes dans le vin doux-naturel d'Uruguay

  • 2015 avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2007 avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2018 avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2013 avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016 avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2010 avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin doux-naturel d'Uruguay

  • Tannat

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin doux-naturel d'Uruguay

Une route des vins de prévue dans la région d'Uruguay ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux-naturel d'Uruguay.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Actualités du vignoble d'Uruguay

Aubert de Villaine, Domaine de la Romanée-Conti : «J'espère avoir réussi à faire vivre cet héritage»

A la tête du domaine le plus célèbre au monde, Aubert de Villaine s’exprime rarement auprès des médias, préférant la discrétion aux grands discours. A l’heure où il s’apprête à passer le relais, il livre au Figaro Vin un entretien exclusif. Il serait vain de penser que le prestige permet d’échapper à la réalité. Bien qu’encensé dans le monde entier, avec des vins atteignant des prix stratosphériques et des allocations triées sur le vol ...

Foire aux vins LA GRANDE ÉPICERIE : une sélection qui s'étoffe

Plus de 900 des plus beaux flacons issus des caves de Château Canon (Saint-Émilion) et Rauzan-Ségla (Margaux), les deux grands crus phares de la maison de couture, vont être vendus aux enchères par Sotheby’s à partir du 15 octobre. Un événement. Mi-repaire de pirate, mi-caverne d’Ali Baba, le dédale de caves voûtées taillées dans le sous-sol crayeux de château Canon, premier grand cru classé de Saint-Émilion, est un lieu où ne pé ...

En Grèce, des vins de cépage xinomavro vieillissent dans une rivière

Impact du changement climatique Sur la rivière Arapitsa à Naoussa, au nord de la Grèce, une grue plonge une caisse de métal remplie de 500 bouteilles de vin, que les viticulteurs locaux espèrent voir vieillir et se bonifier dans les eaux fraîches et limpides de l’Arapitsa. Sous les chants traditionnels grecs, 22 vignerons regardent fièrement le procédé qui, pensent-ils, donnera des arômes différents à leur pr ...