Domaine Val d'OrbieuDomaine de Carpy Vue Imprenable Grande Reserve Fitou
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Domaine de Carpy Vue Imprenable Grande Reserve Fitou du Domaine Val d'Orbieu
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Domaine de Carpy Vue Imprenable Grande Reserve Fitou de Domaine Val d'Orbieu de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Domaine de Carpy Vue Imprenable Grande Reserve Fitou du Domaine Val d'Orbieu de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de fromage, fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Domaine de Carpy Vue Imprenable Grande Reserve Fitou
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine de Carpy Vue Imprenable Grande Reserve Fitou
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine de Carpy Vue Imprenable Grande Reserve Fitou
Le Domaine de Carpy Vue Imprenable Grande Reserve Fitou du Domaine Val d'Orbieu s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf au cidre, pastasciutta (corse) ou paupiettes de veau sauce forestière.
Détails et informations techniques sur le Domaine de Carpy Vue Imprenable Grande Reserve Fitou du Domaine Val d'Orbieu
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Domaine de Carpy Vue Imprenable Grande Reserve Fitou du Domaine Val d'Orbieu sont 2013, 2014, 2015
Informations sur le Domaine Val d'Orbieu
Le Domaine Val d'Orbieu fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 58 vins à la vente dans la région de Fitou à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Fitou
1ʳᵉ AOC rouge du Languedoc (1948), royaume du Carignan sur 2 entités séparées (maritime étang de Leucate, montagneuse Mont Tauch). Rouges puissants et structurés signatures aux notes signature de cerise noire, mûre, garrigue, réglisse, poivre et touche minérale schisteuse, tanins fermes et bouche chaleureuse — vins de garde solaires (5-15 ans). Grenache apporte finesse et fruit, Syrah épices, Mourvèdre profondeur. Sols schisteux et calcaires sur ~2 500 ha.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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