Le Domaine Val d'Orbieu de Pays d'Oc en Vin de Pays

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Val d'Orbieu

Les vins rouge du Domaine Val d'Orbieu s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de cuissot chevreuil à préparer la veille, pâtes aux merguez ou délicieux poulet thaïlandais.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Val d'Orbieu

Au nez le vin rouge du Domaine Val d'Orbieu révèle souvent des types d'arômes de pommes, toasté ou réglisse et parfois aussi des arômes de cerise noire, framboise ou cacao. En bouche le vin rouge du Domaine Val d'Orbieu est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Val d'Orbieu

• 2003avec une note moyenne de 3.80/5
• 2019avec une note moyenne de 3.65/5
• 2016avec une note moyenne de 3.51/5
• 2005avec une note moyenne de 3.50/5
• 2006avec une note moyenne de 3.50/5
• 2018avec une note moyenne de 3.49/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Val d'Orbieu

Les vins rosé du Domaine Val d'Orbieu s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de sauté d'agneau au curry, côtelettes d'agneau au miel et épices ou matoutou de crabe.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Val d'Orbieu

Au nez le vin rosé du Domaine Val d'Orbieu révèle souvent des types d'arômes de fraises, bubblegum ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits (d'arbre fruitier) ou fermenté (levuré). En bouche le vin rosé du Domaine Val d'Orbieu est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Val d'Orbieu

• 2013avec une note moyenne de 3.84/5
• 2014avec une note moyenne de 3.73/5
• 2019avec une note moyenne de 3.70/5
• 2011avec une note moyenne de 3.70/5
• 2016avec une note moyenne de 3.53/5
• 2017avec une note moyenne de 3.52/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Val d'Orbieu

Les vins blanc du Domaine Val d'Orbieu s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes d'one pot pasta de farfalles crémeuses au poulet, quiche chèvre lardons ou poulet thaïlandais au curry rouge et curry vert au lait de coco.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Val d'Orbieu

Au nez le vin blanc du Domaine Val d'Orbieu révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, chêne ou pêche et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Val d'Orbieu est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Val d'Orbieu

• 2016avec une note moyenne de 3.40/5
• 2017avec une note moyenne de 3.37/5
• 2018avec une note moyenne de 3.27/5
• 2014avec une note moyenne de 3.22/5
• 2013avec une note moyenne de 3.13/5
• 2015avec une note moyenne de 2.97/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Val d'Orbieu

Les vins effervescent du Domaine Val d'Orbieu s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de macaronade sétoise, pavés de saumon à la crème ou quiche estivale au thon.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Val d'Orbieu

Au nez le vin effervescent du Domaine Val d'Orbieu révèle souvent des types d'arômes de toasté, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fraises ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Val d'Orbieu

• 2011avec une note moyenne de 3.67/5