Domaine Val d'OrbieuFitou Resplandy
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Accords mets et vins avec du Fitou Resplandy
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fitou Resplandy
Les accords mets et vins originaux avec le Fitou Resplandy
Le Fitou Resplandy du Domaine Val d'Orbieu s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de jarret de veau aux champignons, pâtes aux crevettes ou filet d'agneau en robe de pommes de terre.
Détails et informations techniques sur le Fitou Resplandy du Domaine Val d'Orbieu
Découvrez le cépage: Négret castrais
Cépage noir français autochtone du Sud-Ouest, principalement cultivé dans le Tarn. Productif, il donne des vins rouges souples, fruités, à la couleur soutenue et aux arômes de fruits rouges et d'épices. Préservé pour sa valeur patrimoniale, il subsiste dans quelques parcelles patrimoniales tarnaises et fait partie des cépages anciens du Sud-Ouest étudiés.
Informations sur le Domaine Val d'Orbieu
Le Domaine Val d'Orbieu fait parti des domaines à suivre à Fitou. Il propose 58 vins à la vente dans la région de Fitou à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Fitou
1ʳᵉ AOC rouge du Languedoc (1948), royaume du Carignan sur 2 entités séparées (maritime étang de Leucate, montagneuse Mont Tauch). Rouges puissants et structurés signatures aux notes signature de cerise noire, mûre, garrigue, réglisse, poivre et touche minérale schisteuse, tanins fermes et bouche chaleureuse — vins de garde solaires (5-15 ans). Grenache apporte finesse et fruit, Syrah épices, Mourvèdre profondeur. Sols schisteux et calcaires sur ~2 500 ha.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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