Domaine Valle HermosoElegido Gran Reserva Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Elegido Gran Reserva Sauvignon Blanc du Domaine Valle Hermoso
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Elegido Gran Reserva Sauvignon Blanc de Domaine Valle Hermoso de la région d'Aconcagua est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Elegido Gran Reserva Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Elegido Gran Reserva Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Elegido Gran Reserva Sauvignon Blanc
Le Elegido Gran Reserva Sauvignon Blanc du Domaine Valle Hermoso s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de crevettes au curry et lait de coco, quiche lorraine ou quiche feuilletée chèvre pommes de terre.
Détails et informations techniques sur le Elegido Gran Reserva Sauvignon Blanc du Domaine Valle Hermoso
Découvrez le cépage: Vidiano
Très ancien cépage cultivé en Grèce le plus souvent en altitude, il serait trouvant ses premières origines en l'île de Crète. On peut également le rencontrer aux Etats unis, ... pratiquement pas connu en France. D'après des analyses A.D.N. il est parent avec le thrapsthiri et le vilana.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Elegido Gran Reserva Sauvignon Blanc du Domaine Valle Hermoso sont 2019, 2015, 0, 2016
Informations sur le Domaine Valle Hermoso
Le Domaine Valle Hermoso fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Leyda Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Leyda Valley
La région viticole du Leyda Valley se situe dans la région du San Antonio Valley en Aconcagua au Chili. Les caves et vignobles comme le Domaine Amayna et le Domaine Amayna y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Leyda Valley sont les Pinot noir, Chardonnay et Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Leyda Valley révèle souvent des types d'arômes de cerise, cassis ou café et parfois aussi des arômes de lychee, pétale de rose ou fruits sechés.
La région viticole d'Aconcagua
La vallée d'Aconcagua est une région viticole du Chili, située à 100 kilomètres (60 miles) au nord de la capitale, Santiago. On a longtemps pensé que cette vallée chaude et sèche n'était pas adaptée à la culture du raisin de Cuve, mais la qualité des cabernets Sauvignons, Syrahs et Merlots actuels de la région a fortement renversé cette opinion. La vallée de l'Aconcagua se trouve sur le côté est de la région de l'Aconcagua, l'une des quatre principales régions productrices du Chili. Elle tire son nom de la rivière éponyme qui la traverse, elle-même nommée d'après le mont Aconcagua, haut de 6 960 mètres, à son extrémité orientale.
Le mot du vin: Érinose
Affection généralement bénigne causée par un très petit acarien. Les feuilles infestées présentent à la face supérieure des boursouflures, tantôt rougeâtres, tantôt vertes, auxquelles correspond sur la face inférieure un feutrage dense, d'abord d'un blanc rosé, ensuite brunâtre ou rougeâtre.
