Domaine Varichon & ClercCharles de Saint-Céran Cuvée Privée Rosé Brut
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Airen, le Gamay noir et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Accords mets et vins avec du Charles de Saint-Céran Cuvée Privée Rosé Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Charles de Saint-Céran Cuvée Privée Rosé Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Charles de Saint-Céran Cuvée Privée Rosé Brut
Le Charles de Saint-Céran Cuvée Privée Rosé Brut du Domaine Varichon & Clerc s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de côtes de porc aux pommes de terre ou cassoulet de la mer.
Détails et informations techniques sur le Charles de Saint-Céran Cuvée Privée Rosé Brut du Domaine Varichon & Clerc
Découvrez le cépage: Airen
Cépage très ancien et encore très présent en Espagne, on le rencontre également au Portugal, ... pratiquement inconnu en France. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.
Informations sur le Domaine Varichon & Clerc
Le Domaine Varichon & Clerc fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Saignée (rosé de)
Vin rosé tiré d'une cuve de raisin noir au bout d'un court temps de macération.
