Domaine VaronierAppassito
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Appassito du Domaine Varonier
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Appassito de Domaine Varonier de la région de Valais est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Appassito
Les accords qui marchent parfaitement avec le Appassito
Les accords mets et vins originaux avec le Appassito
Le Appassito du Domaine Varonier s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de baeckeoffe, escalope à la normande ou cuisses de lapin à la crème fraîche.
Détails et informations techniques sur le Appassito du Domaine Varonier
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Appassito du Domaine Varonier sont 2015, 2013, 0
Informations sur le Domaine Varonier
Le Domaine Varonier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Valais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valais
Plus grand vignoble suisse, capitale des cépages autochtones. Blancs alpins droits et précis : Chasselas (Fendant) léger et floral, Petite Arvine signature aux notes salines, pamplemousse et rhubarbe, Amigne riche et abricotée, Humagne Blanche minérale. Rouges en altitude : Pinot Noir fin, Gamay croquant, Cornalin et Humagne Rouge autochtones, épicés et profonds. Vins de garde alpins de haute précision.
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