Domaine VauversinMillésimé Extra Brut Champagne Grand Cru 'Oger'
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Chardonnay, le Pinot blanc et le Pinot noir.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Millésimé Extra Brut Champagne Grand Cru 'Oger' du Domaine Vauversin
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Millésimé Extra Brut Champagne Grand Cru 'Oger' de Domaine Vauversin de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Millésimé Extra Brut Champagne Grand Cru 'Oger' du Domaine Vauversin de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Millésimé Extra Brut Champagne Grand Cru 'Oger'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Millésimé Extra Brut Champagne Grand Cru 'Oger'
Les accords mets et vins originaux avec le Millésimé Extra Brut Champagne Grand Cru 'Oger'
Le Millésimé Extra Brut Champagne Grand Cru 'Oger' du Domaine Vauversin s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lentilles et saucisses de morteau, pavés de saumon à la crème ou brochette de st jacques et gambas.
Détails et informations techniques sur le Millésimé Extra Brut Champagne Grand Cru 'Oger' du Domaine Vauversin
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Millésimé Extra Brut Champagne Grand Cru 'Oger' du Domaine Vauversin sont 2008, 2014, 2010
Informations sur le Domaine Vauversin
Le Domaine Vauversin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Champagne Grand Cru 'Oger' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne Grand Cru 'Oger'
Grand Cru de la Côte des Blancs (~403 ha, 99,6 % Chardonnay, sols crayeux argileux profonds) : Chardonnay signature exclusif en Blanc de Blancs roi — profil signature à la minéralité dominante structurant l'ensemble et lui conférant remarquable longueur, premières notes citronnées et minérales presque graphiques, dimension légèrement fumée caractéristique d'Oger, notes florales délicates. Maturation et fraîcheur sur craie profonde, Promu Grand Cru 1985.
La région viticole de Champagne
Effervescents de référence mondiale : bulle fine, tension citronnée, notes de brioche, amande grillée, fleurs blanches et fruits à chair blanche après élevage sur lies. Trois cépages assemblés ou seuls : Pinot Noir charnu (38%), Meunier fruité (33%), Chardonnay ciselé (28%). Du Blanc de Blancs droit au Blanc de Noirs vineux, du Brut sans année au Millésimé de garde. AOC depuis 1927, 34 300 ha sur craie, 17 Grands Crus et 44 Premiers Crus.
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