Domaine VcelovinaMelot
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Accords mets et vins avec du Melot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Melot
Les accords mets et vins originaux avec le Melot
Le Melot du Domaine Vcelovina s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante ou magret de canard en papillote (barbecue).
Détails et informations techniques sur le Melot du Domaine Vcelovina
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Informations sur le Domaine Vcelovina
Le Domaine Vcelovina fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Mesilla Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mesilla Valley
AVA transfrontalière du sud-ouest américain (Nouveau-Mexique et Texas, vallée du Rio Grande autour de Las Cruces et El Paso), climat désertique chaud aux brises fluviales et sols sablonneux drainés. Cabernet Sauvignon, Zinfandel et Syrah signatures en rouges rois charnus et solaires aux notes intenses de cerise noire, mûre, prune confite, épices et touche balsamique-désertique racée, tanins ronds. Gewürztraminer, Riesling et Tempranillo en blancs aromatiques. Sud-Ouest US pionnier.
La région viticole du Nouveau-Mexique
État viticole du sud-ouest américain, plus ancien des USA (vignes dès 1629). Spécialité mondiale : effervescents méthode traditionnelle signature (maison Gruet pionnière) aux notes signature de pomme verte, brioche, agrumes, fleurs blanches et touche de noisette, bulles fines et tendues. Aussi rouges solaires d'altitude : Cabernet Sauvignon dense (cassis, cèdre), Zinfandel jammy, Syrah épicé poivré. Vignobles d'altitude désertiques à forte amplitude thermique.
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