
Domaine de Vens-le-HautJacquère
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Jacquère du Domaine de Vens-le-Haut est dans le top 30 des vins de Vin de Savoie.
Détails et informations techniques sur le Jacquère du Domaine de Vens-le-Haut
Découvrez le cépage: Jacquère
Cépage blanc français autochtone de Savoie, l'un des plus plantés du vignoble savoyard. Productif et précoce, il donne des vins blancs vifs, légers, aux notes d'agrumes, fleurs blanches et notes minérales alpines. Star des appellations Vin de Savoie AOC (Apremont, Abymes, Chignin), il signe les blancs de soif savoyards, frais et désaltérants.
Informations sur le Domaine de Vens-le-Haut
Le Domaine de Vens-le-Haut fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Vin de Savoie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de Savoie
AOC alpine française entre lacs et montagnes (~1 755 ha, 71% blancs). Blancs vifs et minéraux dominent. Jacquère signature des crus Apremont, Abymes, Chignin : aux notes signature de fleurs blanches, pomme verte, agrumes, amande et pierre à fusil, bouche tendue et désaltérante — l'apéritif savoyard sur fondue ou raclette. Altesse (Roussette) plus noble et ample (miel, noisette, agrumes mûrs).
La région viticole de Savoie
Vignoble alpin français aux cépages autochtones uniques. Jacquère signature en blanc (~50% du vignoble) : secs vifs et légers aux notes de fleurs blanches, pomme verte, agrumes, amande fraîche et touche minérale, parfaits sur fondue et raclette. Altesse (Roussette) plus ample (poire, miel, noisette). Rouges Mondeuse fruitée et poivrée (cerise, violette, tanins fermes), Gamay léger et Pinot Noir fin.
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