Domaine de Vens-le-HautAltesse Seyssel
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Altesse.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Altesse Seyssel du Domaine de Vens-le-Haut est dans le top 10 des vins de Seyssel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Découvrez le cépage: Altesse
Cépage blanc savoyard originaire de Chypre selon la tradition, ramené par les croisés au XIVᵉ siècle. Aussi appelé Roussette, il donne des vins blancs structurés, aromatiques, aux arômes de fleurs blanches, fruits jaunes et notes minérales. Star des appellations Roussette de Savoie et Roussette du Bugey, il offre un beau potentiel de garde.
Informations sur le Domaine de Vens-le-Haut
Le Domaine de Vens-le-Haut fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Seyssel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Seyssel
Plus ancienne AOC de Savoie (1942) à cheval sur Ain et Haute-Savoie, coteaux du Rhône au pied du Grand Colombier, sols calcaires et molasses. Effervescents méthode traditionnelle signatures historiques (90 % Molette + 10 % Altesse) : fins et tendus aux notes de pomme verte, agrumes, fleurs blanches, brioche fine et touche minérale alpine, bulles élégantes après élevage sur lattes prolongé. Tranquilles sur Altesse (Roussette) : élégants aux notes de noisette, agrumes et miel.
La région viticole de Savoie
Vignoble alpin français aux cépages autochtones uniques. Jacquère signature en blanc (~50% du vignoble) : secs vifs et légers aux notes de fleurs blanches, pomme verte, agrumes, amande fraîche et touche minérale, parfaits sur fondue et raclette. Altesse (Roussette) plus ample (poire, miel, noisette). Rouges Mondeuse fruitée et poivrée (cerise, violette, tanins fermes), Gamay léger et Pinot Noir fin.
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