Domaine Veteris ConventusPartida Limitada Lujan De Cuyo Tannat
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf
Accords mets et vins avec du Partida Limitada Lujan De Cuyo Tannat
Les accords qui marchent parfaitement avec le Partida Limitada Lujan De Cuyo Tannat
Les accords mets et vins originaux avec le Partida Limitada Lujan De Cuyo Tannat
Le Partida Limitada Lujan De Cuyo Tannat du Domaine Veteris Conventus s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de kig ar farz breton.
Détails et informations techniques sur le Partida Limitada Lujan De Cuyo Tannat du Domaine Veteris Conventus
Découvrez le cépage: Tannat
Le tannat est un cépage rouge issu du Béarn qui appartient à la famille des cotoïdes. Présent dans plusieurs vignobles de la France, il occupe près de 3.000 ha.Ses feuilles sont rougeâtres avec des plages bronzées. Ses grappes sont soit de taille normale, soit plus grandes. Ses baies ont une peau mince et sont arrondies. Son feuillage présente un aspect basané. Ce cépage doit être conduit en taille longue vu qu’il est vigoureux. Il apprécie les sols sableux et graveleux. Le tannat est souvent exposé aux cicadelles et aux acariens. Il est également un peu sensible à la pourriture grise. Il dispose de 11 clones agréés dont le 474, le 717 et le 794.Une fois mature, ce cépage donne des vins acides, fruités, tanniques, acides et charpentés. Divers arômes s’en dégagent notamment le tabac, la cannelle et le bois exotique. Le tannat est rarement utilisé seul. Il est associé à du fer-servadou pour obtenir un goût plus fruité ou à du cabernet sauvignon pour être plus arrondi.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Partida Limitada Lujan De Cuyo Tannat du Domaine Veteris Conventus sont 2008
Informations sur le Domaine Veteris Conventus
Le Domaine Veteris Conventus fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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