Le Domaine Vevi en Castille-et-Léon

Domaine Vevi
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Ce domaine fait partie du groupe Vinos de Terruños
Il est classé au top 3858 des domaines de Castille-et-Léon
Il se situe en Castille-et-Léon

Le Domaine Vevi fait parti des domaines à suivre à Castille-et-Léon. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Castille-et-Léon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Vevi

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vevi à Castille-et-Léon parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vevi. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vevi avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Vevi

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Vevi

Les vins blanc du Domaine Vevi s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de chipolatas à la créole, navarin de la mer da gigi ou quiche au thon, poivron et tomate.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Vevi

Au nez le vin blanc du Domaine Vevi révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Vevi

  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Vevi

  • Verdejo

À la découverte de la région viticole de Castille-et-Léon

Berceau des grands rouges castillans sur plateaux d'altitude (450-1000 m) du Duero. Tempranillo roi (Tinto Fino, Tinta de Toro) : rouges puissants et structurés aux notes de cerise noire, mûre, prune, cuir et épices, tanins fermes et longueur dignes des grandes gardes. Stars : Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), Toro charnu, Bierzo (Mencía fraîche et minérale). Blancs Verdejo vifs et herbacés de Rueda, herbe coupée et agrumes.

~72 000 ha, sols argilo-calcaires.

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Découvrez le cépage: Sérénèze de Voreppe

Blancs vifs et frais à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes, fleurs blanches et notes alpines fraîches. Profil dauphinois discret. Inscrit au Catalogue officiel, subsiste dans quelques parcelles patrimoniales dauphinoises et fait partie des cépages alpins anciens étudiés. Cépage blanc français autochtone de l'Isère, dans le Dauphiné, préservé pour sa valeur patrimoniale.

Actualités du Domaine Vevi et des vins de la région

Bretagne I Jean-Yves Brevet I Les pionniers du Mont-Garo (Extrait)

« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]

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Le mot du vin: Pierre à fusil

Se dit d'un arôme qui évoque l'odeur du silex venant de produire des étincelles.

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