Domaine Vigneti ValloraniSorlivio
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Sorlivio du Domaine Vigneti Vallorani
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sorlivio de Domaine Vigneti Vallorani de la région des Marches est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Sorlivio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sorlivio
Les accords mets et vins originaux avec le Sorlivio
Le Sorlivio du Domaine Vigneti Vallorani s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de lotte aux tagliatelles de légumes, lasagnes aux poireaux et au saumon ou sauté de veau avec le cookeo moulinex.
Détails et informations techniques sur le Sorlivio du Domaine Vigneti Vallorani
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sorlivio du Domaine Vigneti Vallorani sont 0, 2015
Informations sur le Domaine Vigneti Vallorani
Le Domaine Vigneti Vallorani fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région des Marches à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
Le mot du vin: Coulant
Vin souple et gouleyant offrant assez peu de consistance en bouche.
