Domaine Villa TolnayTavasz Sauvignon Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tavasz Sauvignon Blanc du Domaine Villa Tolnay de la région de Balaton révèle souvent des types d'arômes de végétal.
Accords mets et vins avec du Tavasz Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tavasz Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Tavasz Sauvignon Blanc
Le Tavasz Sauvignon Blanc du Domaine Villa Tolnay s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tourte au thon, moules au bleu de bresse ou quiche au jambon et au comté.
Détails et informations techniques sur le Tavasz Sauvignon Blanc du Domaine Villa Tolnay
Découvrez le cépage: Kerner
Croisement intraspécifique entre le frankenthal et le riesling obtenu en Allemagne en 1929 par August Karl Herold (1902/1973). En 1951 et en le croisant avec le sylvaner, on a obtenu le juwel. A noter qu'il existe une mutation du Kerner, découverte en 1974 et portant le nom de kernling, aux raisins de couleur gris rose à gris rouge à pleine maturité On peut rencontrer le Kerner en Allemagne, en Belgique, en Slovénie, en Autriche, en Suisse, en Italie, en Afrique du sud, en Australie, aux Etats unis, au Canada, au Japon... pratiquement inconnu en France sauf dans quelques vignes mosellanes. .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tavasz Sauvignon Blanc du Domaine Villa Tolnay sont 2016, 0, 2017
Informations sur le Domaine Villa Tolnay
Le Domaine Villa Tolnay fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Balaton à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Balaton
Balatonboglar (Balaton Sud) est l'une des nombreuses régions viticoles situées sur les rives du lac Balaton, dans la région de Transdanubie, à l'ouest de la Hongrie. Le lac Balaton est un Long et fin lac d'eau douce mesurant près de 80 kilomètres (50 miles) de long, parfois appelé la "mer hongroise". Il s'agit du plus grand lac d'Europe centrale et de la destination touristique la plus populaire de Hongrie. On y cultive un large éventail de cépages populaires et internationalement reconnus, dont plusieurs classiques français.
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Le mot du vin: Lumière (goût de)
Goût proche de l'oxydation, caractéristique des champagnes altérés par une exposition prolongée à la lumière.
