Domaine Villa TolnayZöldveltelini Csobancz Grüner Veltliner
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson maigre.
Le Zöldveltelini Csobancz Grüner Veltliner du Domaine Villa Tolnay est dans le top 70 des vins de Balaton.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Zöldveltelini Csobancz Grüner Veltliner du Domaine Villa Tolnay de la région de Balaton révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou épices et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Zöldveltelini Csobancz Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Zöldveltelini Csobancz Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Zöldveltelini Csobancz Grüner Veltliner
Le Zöldveltelini Csobancz Grüner Veltliner du Domaine Villa Tolnay s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes d'endives au jambon, saumon en bellevue ou marmite dieppoise.
Détails et informations techniques sur le Zöldveltelini Csobancz Grüner Veltliner du Domaine Villa Tolnay
Découvrez le cépage: Baco blanc
Croisement interspécifique obtenu en 1898 par François Baco (1865-1947) entre la folle blanche et le noah à qui il ressemble quelque peu. Avec ce dernier le Baco blanc se différencie par un feutrage sous la feuille de couleur beige clair alors qu'il est blanc pour le noah. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Zöldveltelini Csobancz Grüner Veltliner du Domaine Villa Tolnay sont 2017, 0, 2019
Informations sur le Domaine Villa Tolnay
Le Domaine Villa Tolnay fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Balaton à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Balaton
Balatonboglar (Balaton Sud) est l'une des nombreuses régions viticoles situées sur les rives du lac Balaton, dans la région de Transdanubie, à l'ouest de la Hongrie. Le lac Balaton est un Long et fin lac d'eau douce mesurant près de 80 kilomètres (50 miles) de long, parfois appelé la "mer hongroise". Il s'agit du plus grand lac d'Europe centrale et de la destination touristique la plus populaire de Hongrie. On y cultive un large éventail de cépages populaires et internationalement reconnus, dont plusieurs classiques français.
Le mot du vin: Élevage (champagne)
Après le remuage, les bouteilles sont stockées sur "pointe", tête en bas, le goulot de l'une dans le culot de l'autre. La durée de cet élevage est très importante : au contact des levures mortes, le vin se charge en arômes subtils et gagne en rondeur et en gras. Un brut sans année doit rester au minimum 15 mois en cave après tirage, un millésimé 36 mois.
