Domaine VillamagnaRosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Rosso du Domaine Villamagna est dans le top 50 des vins de Villamagna.
Structure gustative du Rosso du Domaine Villamagna
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rosso de Domaine Villamagna de la région des Abruzzes est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Rosso
Le Rosso du Domaine Villamagna s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes d'enchilladas au boeuf gratinés, gratin de macaronis au gruyère et au jambon fumé de ma grand-mère ou veau à la châtaigne et à la pietra (bière corse).
Détails et informations techniques sur le Rosso du Domaine Villamagna
Découvrez le cépage: Négret Canourgue
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosso du Domaine Villamagna sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Villamagna
Le Domaine Villamagna fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Villamagna à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Villamagna
DOC abruzzaise récente (2011) au cœur du Montepulciano (Chieti), entre Tollo et Chieti. Montepulciano signature exclusif (≥95 %) en rouge roi : robe profonde rubis à violacée, charnu et fruité aux notes intenses de cerise noire, mûre, prune et touche épicée-poivrée, tanins souples et bouche généreuse, acidité modérée. Polyvalent à table dès la jeunesse, version Riserva plus structurée pour la garde. Petit terroir confidentiel signé par une poignée de domaines.
La région viticole des Abruzzes
Bipôle italien accessible et identitaire. Montepulciano d'Abruzzo en rouge : robe profonde, arômes intenses de cerise noire, prune mûre, épices douces et notes balsamiques, tanins ronds et finale gourmande, du quotidien à la Riserva de garde. Cerasuolo d'Abruzzo DOCG en rosé charnu et fruité (fraise, grenade). Trebbiano d'Abruzzo en blanc droit aux agrumes et fleurs blanches, sublimé par quelques producteurs cultes (Valentini).
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