Domaine Viña Casa NicolasEdition Limitada Carignan
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et de la plat épicé.
Accords mets et vins avec du Edition Limitada Carignan
Les accords qui marchent parfaitement avec le Edition Limitada Carignan
Les accords mets et vins originaux avec le Edition Limitada Carignan
Le Edition Limitada Carignan du Domaine Viña Casa Nicolas s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou plat épicé comme par exemple des recettes de spaghetti bolognaise ou sushi rouget, maquereau, thon, saumon.
Détails et informations techniques sur le Edition Limitada Carignan du Domaine Viña Casa Nicolas
Découvrez le cépage: Fiano blanc
Cépage connu et cultivé depuis des temps anciens dans la région de Campanie - Italie du sud - et en Sicile. Il aurait un lien de parenté avec le greco bianco autre cépage italien. On peut le rencontrer en Australie, en Argentine, ... quasiment inconnu en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Edition Limitada Carignan du Domaine Viña Casa Nicolas sont 0, 2017
Informations sur le Domaine Viña Casa Nicolas
Le Domaine Viña Casa Nicolas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
Le mot du vin: Démarcage
Suite au décuvage, le fait de retirer le marc de la cuve. Si cette opération est pratiquée manuellement, il est important de bien aérer la cuve afin d'éviter les risques d'accident dus à la présence de gaz carbonique.
