Domaine Viña Santa MariaZarcillo Reserva Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Zarcillo Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine Viña Santa Maria
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Zarcillo Reserva Cabernet Sauvignon de Domaine Viña Santa Maria de la région de Mendoza est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Zarcillo Reserva Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Zarcillo Reserva Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Zarcillo Reserva Cabernet Sauvignon
Le Zarcillo Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine Viña Santa Maria s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de daube de boeuf à la provençale, gigot d'agneau à l'ail et au romarin ou pâtes carbonara presque comme des vraies.
Détails et informations techniques sur le Zarcillo Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine Viña Santa Maria
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Zarcillo Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine Viña Santa Maria sont 2013, 0
Informations sur le Domaine Viña Santa Maria
Le Domaine Viña Santa Maria fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de San Martin à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de San Martin
La région viticole du San Martin se situe dans la région en Mendoza en Argentine. Les caves et vignobles comme le Domaine Viña Santa Maria et le Domaine Boca de Lobo y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du San Martin sont les Malbec, Cabernet-Sauvignon et Ancellotta, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche du San Martin est un vin puissant.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
Le mot du vin: Grand vin
Dans le vignoble de Bordeaux, le grand vin est le vin principal du château, sachant que généralement un "second vin" est produit. Il s'agit d'un vin de moindre garde élaboré à partir des vignes les plus jeunes.
