Domaine Viñas Don MartínGaucho Malbec
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Gaucho Malbec du Domaine Viñas Don Martín
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gaucho Malbec de Domaine Viñas Don Martín de la région de Mendoza est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gaucho Malbec du Domaine Viñas Don Martín de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Gaucho Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gaucho Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Gaucho Malbec
Le Gaucho Malbec du Domaine Viñas Don Martín s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte (oignons & moutarde), navarin d'agneau à la marocaine ou poulet cocotte grand-mère.
Détails et informations techniques sur le Gaucho Malbec du Domaine Viñas Don Martín
Découvrez le cépage: Malbec
Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gaucho Malbec du Domaine Viñas Don Martín sont 2013, 2015, 0, 2016
Informations sur le Domaine Viñas Don Martín
Le Domaine Viñas Don Martín fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.
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Goût proche de l'oxydation, caractéristique des champagnes altérés par une exposition prolongée à la lumière.
