Domaine Viñas Don MartínSelección Privada Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Selección Privada Chardonnay du Domaine Viñas Don Martín
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Selección Privada Chardonnay de Domaine Viñas Don Martín de la région de Mendoza est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Selección Privada Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Selección Privada Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Selección Privada Chardonnay
Le Selección Privada Chardonnay du Domaine Viñas Don Martín s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tomates farcies à la chair à saucisse, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le Selección Privada Chardonnay du Domaine Viñas Don Martín
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Informations sur le Domaine Viñas Don Martín
Le Domaine Viñas Don Martín fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.
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...Le mot du vin: Polyphénols
Substance contenue essentiellement dans la peau du raisin. Les principaux sont les anthocyanes, qui confèrent aux vins rouges leur couleur et les tanins.
