
Domaine Vincent AuzolleEmma & Antonin Côtes d'Auvergne
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Emma & Antonin Côtes d'Auvergne du Domaine Vincent Auzolle est dans le top 0 des vins de Côtes d'Auvergne.

Détails et informations techniques sur le Emma & Antonin Côtes d'Auvergne du Domaine Vincent Auzolle
Découvrez le cépage: Aragonez
Rouges structurés et intensément colorés, à la robe rubis sombre, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), prune, tabac, cuir, épices et notes balsamiques. Beau potentiel de garde, profil identitaire ibérique. Pilier des grands rouges d'Alentejo DOC, présent au Douro DOC et composante du Porto. Synonyme portugais du tempranillo, cépage noir ibérique emblématique cultivé dans tout le sud du Portugal.
Informations sur le Domaine Vincent Auzolle
Le Domaine Vincent Auzolle fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Côtes d'Auvergne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes d'Auvergne
AOC volcanique du Massif central (2011, 267 ha sur 53 communes) sur les coteaux et flancs des puys à 350-500 m bordant la Limagne : Gamay signature (70 %) sur basaltes et granites en rouges fruités et minéraux, Pinot Noir (20 %) en complément, Chardonnay confidentiel. Robe rubis vive, nez de fruits rouges, épices et notes terreuses volcaniques. Bouche vive aux tanins fins et minéralité ardente issue des cendres, laves et dépôts basaltiques — fraîcheur et typicité volcanique pure.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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