Domaine Vincent DancerChevalier Montrachet Grand Cru
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Le Chevalier Montrachet Grand Cru du Domaine Vincent Dancer est dans le top 80 des vins de Chevalier-Montrachet Grand Cru.
Structure gustative du Chevalier Montrachet Grand Cru du Domaine Vincent Dancer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chevalier Montrachet Grand Cru de Domaine Vincent Dancer de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chevalier Montrachet Grand Cru du Domaine Vincent Dancer de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé.
Accords mets et vins avec du Chevalier Montrachet Grand Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chevalier Montrachet Grand Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Chevalier Montrachet Grand Cru
Le Chevalier Montrachet Grand Cru du Domaine Vincent Dancer s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes sauce napolitaine aux champignons, aile de raie à l'échalote ou moules marinières au maroilles.
Détails et informations techniques sur le Chevalier Montrachet Grand Cru du Domaine Vincent Dancer
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chevalier Montrachet Grand Cru du Domaine Vincent Dancer sont 2013, 2008, 2007, 2012
Informations sur le Domaine Vincent Dancer
Le Domaine Vincent Dancer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Chevalier-Montrachet Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chevalier-Montrachet Grand Cru
La région viticole du Chevalier-Montrachet Grand Cru se situe dans la région du Puligny-Montrachet en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Leflaive et le Château de Puligny Montrachet y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Chevalier-Montrachet Grand Cru sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chevalier-Montrachet Grand Cru révèle souvent des types d'arômes de pêche, orange ou floral et parfois aussi des arômes de lychee, pamplemousse ou fumée.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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