Domaine Vinha da CondessaPenha Longa Douro
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Penha Longa Douro du Domaine Vinha da Condessa
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Penha Longa Douro de Domaine Vinha da Condessa de la région de Duriense est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Penha Longa Douro
Les accords qui marchent parfaitement avec le Penha Longa Douro
Les accords mets et vins originaux avec le Penha Longa Douro
Le Penha Longa Douro du Domaine Vinha da Condessa s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf gros sel, lasagnes à la calabraise ou tajine de merguez et pommes de terre.
Détails et informations techniques sur le Penha Longa Douro du Domaine Vinha da Condessa
Découvrez le cépage: Neyret
Rouges structurés et colorés, à la robe rubis profonde, aux tanins fermes et à la bouche dense à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, griotte), fruits noirs (mûre), épices et notes minérales alpines. Profil typé d'altitude. Préservé pour sa valeur patrimoniale, fait partie des cépages valdôtains rares et signe des cuvées artisanales d'altitude. Cépage noir italien autochtone de la Vallée d'Aoste, cultivé en quantité confidentielle.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Penha Longa Douro du Domaine Vinha da Condessa sont 0, 2014
Informations sur le Domaine Vinha da Condessa
Le Domaine Vinha da Condessa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Douro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Douro
Berceau du Porto : vin muté opulent aux notes de fruits noirs confits, cacao, figue, noix et épices, du Ruby jeune et fruité au Tawny ambré oxydatif, en passant par les LBV et Vintage de garde exceptionnelle. Aussi grands rouges secs Douro DOC, charpentés et profonds (Touriga Nacional violette et fruits noirs, Touriga Franca élégante, Tinta Roriz épicée). Quelques blancs Douro frais. Vignobles en terrasses (~40 000 ha) UNESCO sur schistes.
La région viticole de Duriense
IGP portugaise couvrant l'aire du Douro et du Porto (nord-est), sols schisteux en terrasses sur pentes vertigineuses, climat continental sec, statut souple hors DOC. Touriga Nacional signature en rouge roi (300+ cépages autorisés) : intense et floral aux notes de mûre, cerise noire, violette, garrigue, réglisse et touche minérale schisteuse, tanins fermes — emblème noble du Douro. Touriga Franca souple et Tinta Roriz épicée en complément. Blancs frais minéraux et bulles créatives modernes.
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Désigne à la fois la charpente et la constitution d'ensemble d'un vin.
