Domaine Vini BrancaCabernet Franc
Vin
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Le Cabernet Franc du Domaine Vini Branca est dans le top 0 des vins de delle Venezie.
Détails et informations techniques sur le Cabernet Franc du Domaine Vini Branca
Découvrez le cépage: Eyholzer
Rouges légers et fruités d'altitude, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne, sur des arômes signatures de cerise, fraise des bois, épices douces et notes alpines fraîches. Profil patrimonial et original. Cultivé en très petites quantités, fait partie des cépages patrimoniaux du Valais, préservé par quelques vignerons en quête d'authenticité. Cépage noir suisse autochtone cultivé dans le Haut-Valais, région de Viège.
Informations sur le Domaine Vini Branca
Le Domaine Vini Branca fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de delle Venezie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de delle Venezie
Royaume du Pinot Grigio italien : blancs vifs et accessibles aux notes signature de pomme verte, poire, agrumes et fleurs blanches, finale fraîche et sèche. Style facile et gourmand, parfait à l'apéritif. Couvre Frioul-Vénétie Julienne, Vénétie et Trentin : ~85% de la production italienne de Pinot Grigio sur 26 500 ha. Quelques cuvées plus structurées en Ramato (macération courte sur peaux rosées).
La région viticole de Vénétie
Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.
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Moût obtenu au-delà des 2 550 litres autorisés pour un poids de 4 000 kilos de raisin. Les 2 050 premiers litres constituent la cuvée et les 500 litres suivants la taille. La rebêche représente de 1 à 3 % du volume total et doit être distillée ou utilisée pour l'élaboration du ratafia.
