Domaine VinovalieLégèreté Rouge
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Négrette et le Gamay noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf
Accords mets et vins avec du Légèreté Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Légèreté Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Légèreté Rouge
Le Légèreté Rouge du Domaine Vinovalie s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de bäckeoffe à l'alsacienne, epaule d'agneau vapeur au cumin et à la coriandre ou paëlla espagnole.
Détails et informations techniques sur le Légèreté Rouge du Domaine Vinovalie
Découvrez le cépage: Négrette
Rouges souples et parfumés, à la robe rubis profonde, aux tanins fondus et à la bouche ronde, sur des arômes intenses et caractéristiques de violette, fruits rouges (framboise, cassis), réglisse, épices douces et notes poivrées. Finale gourmande, à boire jeunes ou en garde courte. Star quasi-exclusive de Fronton AOC au nord de Toulouse (minimum 50 % en assemblage), vinifiée aussi en rosés expressifs. Cépage du Sud-Ouest français autochtone, possiblement rapporté de Chypre par les Hospitaliers.
Informations sur le Domaine Vinovalie
Le Domaine Vinovalie fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 92 vins à la vente dans la région de Comté Tolosan à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Comté Tolosan
IGP couvrant tout le Sud-Ouest français sur 12 départements, palette large et accessible. Côté rive droite garonnaise, rouges souples dominent : Merlot signature aux notes signature de prune, cerise mûre, cacao et touche herbacée, tanins ronds. Cabernet ferme, Syrah épicée, Tannat local tannique. Rive gauche en blancs : Colombard et Gros Manseng vifs (agrumes, pamplemousse, fruits exotiques), Sauvignon aromatique.
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