Domaine Georges VigourouxTradition Familiale Malbec
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tradition Familiale Malbec du Domaine Georges Vigouroux de la région de Comté Tolosan révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou vanille et parfois aussi des arômes de framboise, poivre ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Tradition Familiale Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tradition Familiale Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Tradition Familiale Malbec
Le Tradition Familiale Malbec du Domaine Georges Vigouroux s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes de fondue chinoise , soupe thaïlandaise aux crevettes (tom yam goong) ou poivrons à la farce de lentilles.
Détails et informations techniques sur le Tradition Familiale Malbec du Domaine Georges Vigouroux
Découvrez le cépage: Malbec
Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tradition Familiale Malbec du Domaine Georges Vigouroux sont 2019, 2017, 2016
Informations sur le Domaine Georges Vigouroux
Le Domaine Georges Vigouroux fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 108 vins à la vente dans la région de Comté Tolosan à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Comté Tolosan
IGP couvrant tout le Sud-Ouest français sur 12 départements, palette large et accessible. Côté rive droite garonnaise, rouges souples dominent : Merlot signature aux notes signature de prune, cerise mûre, cacao et touche herbacée, tanins ronds. Cabernet ferme, Syrah épicée, Tannat local tannique. Rive gauche en blancs : Colombard et Gros Manseng vifs (agrumes, pamplemousse, fruits exotiques), Sauvignon aromatique.
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...Le mot du vin: Dur
Vin sévère, mordant, caractérisé par un excès de tanins et d'acidité. Se dit souvent des vins jeunes manquant de fondu.
