Domaine Vins-LelièvreEmpreintes
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Empreintes du Domaine Vins-Lelièvre est dans le top 60 des vins de Côtes de Toul.
Détails et informations techniques sur le Empreintes du Domaine Vins-Lelièvre
Découvrez le cépage: Avana
Cépage noir italien autochtone du Piémont, cultivé principalement dans le Pinerolese, à l'ouest de Turin. Il donne des vins rouges légers, fruités, à la couleur claire et aux arômes de fruits rouges et d'épices alpines. Quasi disparu, il subsiste sur quelques parcelles patrimoniales du Pinerolese et fait partie des cépages préservés du Piémont nord.
Informations sur le Domaine Vins-Lelièvre
Le Domaine Vins-Lelièvre fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Côtes de Toul à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Toul
AOC de Lorraine entre Toul et Meuse (~75 ha rescapés, vignoble chanté par Ausone en 350), climat semi-continental frais, coteaux argilo-calcaires. Vin gris signature spécialité de l'appellation : rosé pâle d'assemblage Gamay (≤85 %) et Pinot Noir (≥10 %) en pressurage direct — frais et fruité aux notes de framboise, groseille, agrumes et touche florale, finale vive désaltérante. Auxerrois ample en blanc et Pinot Noir aérien en rouge léger. Identité lorraine ressuscitée, vin du quotidien.
La région viticole de Moselle
Référence mondiale du Riesling allemand de climat frais, sur pentes vertigineuses d'ardoise bleue et grise. Blancs purs et précis aux notes signature de citron vert, pomme verte, pêche blanche, fleurs blanches et minéralité crayeuse marquée (« pierre à fusil »), faible degré (~8-10%), acidité tendue et tension cristalline. Du Kabinett sec à l'Auslese moelleux, jusqu'aux Beerenauslese, Trockenbeerenauslese et Eiswein liquoreux. Aussi Müller-Thurgau et Elbling.
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