Винзавод Асеновград - Assenovgrad WineryПремиум Резерва Мавруд (Premium Reserve Mavrud)
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Премиум Резерва Мавруд (Premium Reserve Mavrud) du Винзавод Асеновград - Assenovgrad Winery est dans le top 50 des vins de Plovdiv.
Arômes du vin et analyse olphactive
Détails et informations techniques sur le Премиум Резерва Мавруд (Premium Reserve Mavrud) du Винзавод Асеновград - Assenovgrad Winery
Découvrez le cépage: Mavrud
Très ancien cépage dont l'origine est encore à ce jour incertaine, il serait venu de Grèce et pour d'autres son origine serait Bulgare de la plaine de la Thrace où il est encore très cultivé. On peut le rencontrer en Roumanie, en Albanie, en Grèce, en Bulgarie, ... peu connu en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Премиум Резерва Мавруд (Premium Reserve Mavrud) du Винзавод Асеновград - Assenovgrad Winery sont 2015
Informations sur le Винзавод Асеновград - Assenovgrad Winery
Le Винзавод Асеновград - Assenovgrad Winery fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Plovdiv à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Plovdiv
La région viticole du Plovdiv en Bulgarie. Les caves et vignobles comme le Domaine Bessa Valley et le Domaine Villa Lyubimets y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Plovdiv sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Mavrud, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Plovdiv révèle souvent des types d'arômes de crème, évolution (vieillissement) ou raisin et parfois aussi des arômes de prune rouge, groseille ou menthe.
Actualités liées à ce vin
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Le mot du vin: Démarcage
Suite au décuvage, le fait de retirer le marc de la cuve. Si cette opération est pratiquée manuellement, il est important de bien aérer la cuve afin d'éviter les risques d'accident dus à la présence de gaz carbonique.
