Domaine Visconti della RoccaEtichetta d'Oro Fiano
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Etichetta d'Oro Fiano du Domaine Visconti della Rocca
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Etichetta d'Oro Fiano de Domaine Visconti della Rocca de la région des Pouilles est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Etichetta d'Oro Fiano
Les accords qui marchent parfaitement avec le Etichetta d'Oro Fiano
Les accords mets et vins originaux avec le Etichetta d'Oro Fiano
Le Etichetta d'Oro Fiano du Domaine Visconti della Rocca s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de risotto crémeux aux coquilles saint-jacques, quiche sans pâte courgette-bleu ou blinis façon croque-monsieur.
Détails et informations techniques sur le Etichetta d'Oro Fiano du Domaine Visconti della Rocca
Découvrez le cépage: Grolleau
Le Grolleau noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée de la Loire). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grolleau noir dans plusieurs vignobles: vallée de la Loire, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Armagnac, Languedoc & Roussillon .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Etichetta d'Oro Fiano du Domaine Visconti della Rocca sont 0
Informations sur le Domaine Visconti della Rocca
Le Domaine Visconti della Rocca fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 13 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
Le mot du vin: Élevage sur lies
L'élevage sur lies renforce la stabilité, la complexité aromatique et la texture des vins blancs qui gagnent en gras et en volume. Un phénomène induit par l'autolyse, processus d'autodégradation des lies.
