Domaine VistandesGrãdum Carménère
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Grãdum Carménère du Domaine Vistandes de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes de terre, minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Grãdum Carménère
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grãdum Carménère
Les accords mets et vins originaux avec le Grãdum Carménère
Le Grãdum Carménère du Domaine Vistandes s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de civet de sanglier à la bourguignonne.
Détails et informations techniques sur le Grãdum Carménère du Domaine Vistandes
Découvrez le cépage: Carmenère
Rouges veloutés et profonds, à la robe sombre, aux tanins ronds, sur des arômes de mûre, prune, poivron rouge mûr, chocolat noir, café et épices douces. Finale chaleureuse et souple. Star absolue du Chili (Colchagua, Cachapoal, Maipo) où il a été redécouvert en 1994 (longtemps confondu avec le merlot). Cépage bordelais historique quasi disparu après le phylloxéra, croisement cabernet franc × gros cabernet.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grãdum Carménère du Domaine Vistandes sont 2015, 2017, 2011, 2018 et 2012.
Informations sur le Domaine Vistandes
Le Domaine Vistandes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.
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Opération qui consiste à enlever les feuilles qui font écran entre le soleil et la grappe.
