
Domaine ViticulteursGewurztraminer Alsace Grand Cru Zotzenberg
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.

Structure gustative du Gewurztraminer Alsace Grand Cru Zotzenberg du Domaine Viticulteurs
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gewurztraminer Alsace Grand Cru Zotzenberg de Domaine Viticulteurs de la région d'Alsace est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Gewurztraminer Alsace Grand Cru Zotzenberg
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gewurztraminer Alsace Grand Cru Zotzenberg
Les accords mets et vins originaux avec le Gewurztraminer Alsace Grand Cru Zotzenberg
Le Gewurztraminer Alsace Grand Cru Zotzenberg du Domaine Viticulteurs s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de ballotine de poulet au jambon et aux champignons, spaghetti au thon (véritable recette italienne) ou tagine de veau marocain d'hanane.
Détails et informations techniques sur le Gewurztraminer Alsace Grand Cru Zotzenberg du Domaine Viticulteurs
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Blancs corsés et exotiques, gras et capiteux, à l'acidité modérée, aux arômes opulents de litchi, rose, mangue, gingembre, pamplemousse rose et épices douces. Décliné en secs aromatiques, vendanges tardives moelleuses et sélections de grains nobles liquoreuses. Star de l'Alsace AOC (l'un des quatre cépages nobles) et signature du Tyrol du Sud (Tramin), du Palatinat et d'Allemagne. Mutation rose du Traminer.
Informations sur le Domaine Viticulteurs
Le Domaine Viticulteurs fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
Capitale des grands blancs aromatiques français, le plus souvent secs et monocépages. Riesling droit et minéral (citron, pierre à fusil), Gewurztraminer opulent et exubérant (litchi, rose, épices), Pinot Gris rond et fumé, Muscat floral et croquant, Pinot Blanc souple. Crémants d'Alsace fins et fruités, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles liquoreux d'exception. 15 500 ha au pied des Vosges sur sols variés, 51 Grands Crus depuis 1975.
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