Domaine CVA CanicattiLa Ferla Rosato
Vin rosé
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Nerello mascalese et le Nero d'Avola.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du boeuf ou de l'agneau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Ferla Rosato du Domaine CVA Canicatti de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du La Ferla Rosato
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Ferla Rosato
Les accords mets et vins originaux avec le La Ferla Rosato
Le La Ferla Rosato du Domaine CVA Canicatti s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de rosbeef cocotte mamie, epaule d'agneau vapeur au cumin et à la coriandre ou empanadas de carne (argentine).
Détails et informations techniques sur le La Ferla Rosato du Domaine CVA Canicatti
Découvrez le cépage: Nerello mascalese
Rouges élégants et tendus, à la robe rubis claire (souvent comparée au pinot noir et au nebbiolo), aux tanins fins et à l'acidité élevée, sur des arômes de cerise rouge, framboise, herbes méditerranéennes, fleurs séchées, épices, graphite et notes volcaniques minérales. Beau potentiel de garde. Star absolue d'Etna Rosso DOC où il s'épanouit sur les coulées de lave noire des contrade nord et est. Aussi en Faro DOC. Cépage sicilien autochtone d'altitude.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Ferla Rosato du Domaine CVA Canicatti sont 2017, 2018, 2016, 0
Informations sur le Domaine CVA Canicatti
Le Domaine CVA Canicatti fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
Renouveau qualitatif majeur. Rouges solaires et expressifs : Nero d'Avola charnu et épicé (cerise noire, mûre, réglisse), Nerello Mascalese fin et minéral sur l'Etna (rappelle le Pinot Noir), Frappato léger et croquant en Cerasuolo di Vittoria DOCG. Blancs vifs et salins : Catarratto, Grillo gras et iodé, Carricante tendu, Inzolia floral. Marsala muté ambré et noix.
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