Le Domaine CVA Canicatti en Sicile

Domaine CVA Canicatti
Le domaine propose 38 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 387 des domaines de Sicile
Il se situe en Sicile
Retrouvez le Domaine CVA Canicatti sur Twitter

Le Domaine CVA Canicatti fait parti des domaines à suivre à Sicile. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine CVA Canicatti

À la recherche des meilleurs vins du Domaine CVA Canicatti à Sicile parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine CVA Canicatti. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine CVA Canicatti avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine CVA Canicatti

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine CVA Canicatti

Les vins rouge du Domaine CVA Canicatti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de queue de boeuf à la sauce graine, pâtes au citron et au comté ou salade semoule-merguez.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine CVA Canicatti

Au nez le vin rouge du Domaine CVA Canicatti révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou minéral. En bouche le vin rouge du Domaine CVA Canicatti est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine CVA Canicatti

  • 2008avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.65/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.64/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.64/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine CVA Canicatti

  • Nero d'Avola
  • Shiraz/Syrah
  • Nerello Cappuccio
  • Nerello Mascalese
  • Grillo
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Sicile

Renouveau qualitatif majeur. Rouges solaires et expressifs : Nero d'Avola charnu et épicé (cerise noire, mûre, réglisse), Nerello Mascalese fin et minéral sur l'Etna (rappelle le Pinot Noir), Frappato léger et croquant en Cerasuolo di Vittoria DOCG. Blancs vifs et salins : Catarratto, Grillo gras et iodé, Carricante tendu, Inzolia floral. Marsala muté ambré et noix.

107 000 ha méditerranéens, sols volcaniques à l'est. Vins de soleil, élégance et fraîcheur retrouvées.

Les grands vins blancs du Domaine CVA Canicatti

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine CVA Canicatti

Les vins blanc du Domaine CVA Canicatti s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de coquilles de poisson, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou bananes rôties au jambon cru.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine CVA Canicatti

Au nez le vin blanc du Domaine CVA Canicatti révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou poire et parfois aussi des arômes de melon, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel. En bouche le vin blanc du Domaine CVA Canicatti est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine CVA Canicatti

  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.76/5
  • 0avec une note moyenne de 3.67/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.63/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine CVA Canicatti

  • Grillo
  • Inzolia
  • Chardonnay
  • Catarratto Bianco

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Les grands vins rosés du Domaine CVA Canicatti

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine CVA Canicatti

Les vins rosé du Domaine CVA Canicatti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de langue de porc aux lardons et oignons, tajine d'agneau aux légumes et patates douces ou tajine de keftas aux oeufs.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine CVA Canicatti

Au nez le vin rosé du Domaine CVA Canicatti révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine CVA Canicatti

  • 2017avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5
  • 0avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.33/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine CVA Canicatti

  • Nero d'Avola
  • Nerello Mascalese

Le mot du vin: Mathusalem

Bouteille d'une contenance de 6 litres (synonyme d'impériale).

Les grands vins effervescents du Domaine CVA Canicatti

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine CVA Canicatti

Les vins effervescent du Domaine CVA Canicatti s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de hachis parmentier moelleux, saumon sauvage à la vapeur de verveine ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine CVA Canicatti

Au nez le vin effervescent du Domaine CVA Canicatti révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine CVA Canicatti

  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine CVA Canicatti

  • Chardonnay
  • Grillo

Découvrez le cépage: Inzolia

Blancs secs gras et structurés, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes signatures d'amande (signature), fruits jaunes (poire, pêche), fleurs blanches (acacia) et notes salines marines. Profil solaire méditerranéen. Composante essentielle du Marsala traditionnel, des blancs secs siciliens et star d'Ansonica Costa dell'Argentario DOC en Toscane. Cépage sicilien autochtone, aussi appelé ansonica en Toscane.

Les grands vins doux du Domaine CVA Canicatti

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine CVA Canicatti

Les vins doux du Domaine CVA Canicatti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de pasta al forno (pâtes au four), tajine d'agneau aux fruits secs et aux herbes ou crevettes et courgettes au curry et lait de coco.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine CVA Canicatti

Au nez le vin doux du Domaine CVA Canicatti révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine CVA Canicatti

  • 2012avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine CVA Canicatti

  • Nero d'Avola

Le mot du vin: Muscaté

Vin rappelant les arômes caractéristiques du raisin muscat frais.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine CVA Canicatti

Une route des vins de prévue dans la région de Sicile ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine CVA Canicatti.

Découvrez le cépage: Nerello Cappuccio

Rouges souples et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche ronde, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), prune, épices douces et notes volcaniques. Profil charmeur apportant rondeur et fruit aux assemblages. Composante essentielle d'Etna Rosso DOC en assemblage avec le nerello mascalese, signature des grands rouges volcaniques siciliens des pentes de l'Etna. Cépage italien autochtone de Sicile.

Actualités du Domaine CVA Canicatti et des vins de la région

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Le mot du vin: Mathusalem

Bouteille d'une contenance de 6 litres (synonyme d'impériale).

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