Domaine VitusMetamorfosi Frascati Superiore
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Le Metamorfosi Frascati Superiore du Domaine Vitus est dans le top 50 des vins de Frascati.
Structure gustative du Metamorfosi Frascati Superiore du Domaine Vitus
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Metamorfosi Frascati Superiore de Domaine Vitus de la région du Latium est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Metamorfosi Frascati Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Metamorfosi Frascati Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Metamorfosi Frascati Superiore
Le Metamorfosi Frascati Superiore du Domaine Vitus s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de nouilles sautées au soja et aux crevettes, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou tapenade aux olives vertes et aux amandes.
Détails et informations techniques sur le Metamorfosi Frascati Superiore du Domaine Vitus
Découvrez le cépage: Graisse
Le Graisse blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. On peut trouver le Graisse blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Metamorfosi Frascati Superiore du Domaine Vitus sont 2018
Informations sur le Domaine Vitus
Le Domaine Vitus fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Frascati à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Frascati
La région viticole du Frascati se situe dans la région au Latium en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Antiche Terre Tuscolane et le Domaine Casata Merge y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Frascati sont les Chardonnay, Sangiovese et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Frascati révèle souvent des types d'arômes de pommes, fermenté (levuré) ou miel et parfois aussi des arômes de melon, paille ou sarriette.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
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