Domaine V.Mitolo and SonWaveform Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Waveform Shiraz du Domaine V.Mitolo and Son
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Waveform Shiraz de Domaine V.Mitolo and Son de la région d'Australie du Sud est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Waveform Shiraz du Domaine V.Mitolo and Son de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits sechés.
Accords mets et vins avec du Waveform Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Waveform Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Waveform Shiraz
Le Waveform Shiraz du Domaine V.Mitolo and Son s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de molokheya tunisienne, couscous express à la cocotte-minute ou garbure landaise.
Détails et informations techniques sur le Waveform Shiraz du Domaine V.Mitolo and Son
Découvrez le cépage: Lagrein
Rouges structurés et intensément colorés, à la robe rubis sombre profonde, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), prune, cacao, épices et notes terriennes. Aussi vinifié en rosé délicat (« Lagrein Kretzer »). Star d'Alto Adige Lagrein DOC, signature des grands rouges alpins italiens à forte identité. Cépage italien autochtone du Tyrol du Sud (Südtirol/Alto Adige), cultivé autour de Bolzano.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Waveform Shiraz du Domaine V.Mitolo and Son sont 2013, 0
Informations sur le Domaine V.Mitolo and Son
Le Domaine V.Mitolo and Son fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de McLaren Vale à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de McLaren Vale
Vitrine sud-australienne du Shiraz méditerranéen : rouge roi (~60 % du vignoble) puissant et soyeux aux notes de mûre, prune, chocolat noir, eucalyptus et touche d'épices douces, tanins veloutés et fruit éclatant. Grenache de vieilles vignes renommé (cerise, garrigue, poivre), Cabernet Sauvignon ferme et Mourvèdre dense en complément. Chardonnay et Vermentino frais en blancs. Région à 38 km au sud d'Adélaïde, climat méditerranéen, sols parmi les plus géo-diversifiés au monde.
La région viticole d'Australie du Sud
Berceau des grands Shiraz australiens : rouges puissants et solaires aux notes de mûre, prune confite, poivre, chocolat et eucalyptus, tanins amples et fruit éclatant (Barossa, McLaren Vale). Cabernet Sauvignon ferme et menthé sur Coonawarra (terra rossa). Riesling sec et citronné de Clare et Eden Valley, droit et tendu. Sauvignon et Chardonnay frais d'Adelaide Hills.
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