Domaine Volker Winesvom Donabaum Grüner Veltliner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le vom Donabaum Grüner Veltliner du Domaine Volker Wines est dans le top 40 des vins de Weinviertel.
Structure gustative du vom Donabaum Grüner Veltliner du Domaine Volker Wines
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le vom Donabaum Grüner Veltliner de Domaine Volker Wines de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le vom Donabaum Grüner Veltliner du Domaine Volker Wines de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou épices et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du vom Donabaum Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le vom Donabaum Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le vom Donabaum Grüner Veltliner
Le vom Donabaum Grüner Veltliner du Domaine Volker Wines s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de frichti d'endives, quiche aux épinards et au chèvre ou encornets farcis à la sétoise.
Détails et informations techniques sur le vom Donabaum Grüner Veltliner du Domaine Volker Wines
Découvrez le cépage: Muskat Moravsky
Blancs muscatés aromatiques en secs et demi-secs, à la robe pâle dorée, à la bouche vive et parfumée à l'acidité préservée, sur des arômes signatures muscatés intenses (raisin frais, rose), fleurs blanches (sureau), agrumes et fruits à chair blanche. Profil précoce désaltérant d'Europe centrale. Participe à l'identité viticole morave et cultivé en République tchèque, Slovaquie et Hongrie. Cépage blanc tchèque et morave obtenu par croisement, précoce et aromatique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du vom Donabaum Grüner Veltliner du Domaine Volker Wines sont 2019, 2018, 0, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Volker Wines
Le Domaine Volker Wines fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Weinviertel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Weinviertel
Plus grande région autrichienne (>50 % du Grüner Veltliner national) : blanc roi signature DAC sec et léger aux notes d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, fruits à noyaux et signature « Pfefferl » poivrée (rotundone), acidité vive et finale épicée — apéritif droit. Riesling, Welschriesling et Pinot Blanc en complément vifs. Quelques rouges Zweigelt fruités. Vaste plateau de Basse-Autriche au nord de Vienne, climat continental, lœss et calcaires.
La région viticole de Weinland
Vaste région alémanique au nord-est suisse, plus grande zone de production du pays. Pinot Noir (Blauburgunder) signature : rouges fins et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins soyeux. Style élégant et délicat, souvent vinifié en barrique. Aussi Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner) léger et floral, Räuschling autochtone vif et citronné, Pinot Gris ample.
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...Le mot du vin: SR
Société de récoltants-manipulants qui ont mis en commun du matériel (pressoir, cuverie, etc.).
