Domaine Wachter-WieslerBéla-Jóska Eisenberg
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou des pâtes.
Structure gustative du Béla-Jóska Eisenberg du Domaine Wachter-Wiesler
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Béla-Jóska Eisenberg de Domaine Wachter-Wiesler de la région de Weinland est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Béla-Jóska Eisenberg du Domaine Wachter-Wiesler de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Béla-Jóska Eisenberg
Les accords qui marchent parfaitement avec le Béla-Jóska Eisenberg
Les accords mets et vins originaux avec le Béla-Jóska Eisenberg
Le Béla-Jóska Eisenberg du Domaine Wachter-Wiesler s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou volaille comme par exemple des recettes de courge spaghetti façon bolognaise, pâtes à la tunisienne ou aiguillettes de poulet et crème de citron.
Détails et informations techniques sur le Béla-Jóska Eisenberg du Domaine Wachter-Wiesler
Découvrez le cépage: Gaglioppo
Très ancien cépage cultivé dans le sud de l'Italie (Sicile, Calabre, ...), les Grecs et les Romains le connaissaient déjà. Il a comme parents le sangiovese et le mantonico bianco. D'après Pierre Galet, le magliocco serait identique au Galioppo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Béla-Jóska Eisenberg du Domaine Wachter-Wiesler sont 2015, 2017, 2011, 2016 et 2012.
Informations sur le Domaine Wachter-Wiesler
Le Domaine Wachter-Wiesler fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Burgenland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Burgenland
Le Burgenland est une grande région viticole située à la frontière orientale de l'Autriche. Malgré l'image du pays en tant que producteur de certains des meilleurs vins blancs du monde, l'Autriche abrite également une culture florissante du vin rouge : Le Burgenland, avec ses étés ensoleillés et continentaux, est la principale région de vins rouges du pays, dont les vins sont principalement issus des Cépages Blaufränkisch et Zweigelt. Les vins Doux et Botrytisés sont également une spécialité de la région, notamment dans le Terroir entourant le lac Neusiedlersee. La région occupe une étroite bande de terre qui s'étend du Danube jusqu'au Steiermark au sud.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
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